大荔油酥月牙饼（酷似佛头的番荔枝）

#村里过年味儿更浓#

物华天宝锦绣中华，吃喝玩乐附庸风雅，今天吃啥？明天玩啥？且看桑子一图一文，一边带你鉴赏中华风物，一边和你学做华夏传统吃食，顺便看一看这锦绣山河，岂不快哉！今天的一看中华锦绣如下：

福建漳州特产，上市日期2月-3月。

番荔枝原产于拉丁美洲，因为幼果期的外观很像荔枝而得名，也常常因为状似佛头被称作“释迦”和“佛头果”。

番荔枝起初种植在台湾，后来才引入大陆，在中国重要的水果之乡福建漳州种植。漳州地处南亚热带季风性湿润气候区，年平均温度21度左右，无霜期长达330天，温和的气候条件适合番荔枝的成长，出产的果子形态饱满，果肉绵甜。成熟后可从中一剖为二，直接用勺子挖着吃。番荔枝变软后需尽快食用，若是网购一次购入太多，来不及食用的番荔枝也可以熬成果酱，方便储存。

牛奶番荔枝外形酷似佛头，果皮黄绿色、果实多数呈圆形或椭圆形，奶味香浓、肉质绵密、滋味清甜、味道鲜美。

新疆维吾尔自治区乌鲁木齐市特产，上市日期全年。

牛乳，疆巴馕饼是新疆人的必备早餐首选，口感清香不甜腻，浓郁的奶香简直让人无法拒绝，越嚼越香，深受消费者喜爱。

制作方法如下：

核心材料

小麦、牛奶等

制作技艺

1.面粉加入水、加入绵白糖、酵母粉、食盐、生牛乳搅均匀揉成团发酵后，使它成为原来面团2倍后掐成拳头大的小坨待用，白洋葱切成碎末装入碗里，撒入芝麻拌匀待用。

2.用擀面棍将面团擀开中间薄边圆厚的圆形饼，用锥子扎几个眼，粘上芝麻洋葱末刷一层油再放在一个像安全帽里面的圆泡沫状上，把饼弄圆实送入烤炉里烤熟即可。

坐标定位于云南省普洱市澜沧拉祜族自治县景迈村景迈山古茶园，最佳游玩时间1月-2月。

景迈山古茶园位于云南省普洱市澜沧拉祜族自治县惠民乡景迈村和芒景村一带，均为当地布朗族、傣族先民所栽培的上千年的茶树，是世界上保存最完好、年代最久远、面积最大的人工栽培型古茶园，被国内外专家学者誉为“茶树自然博物馆”。

景迈山古茶园位于景迈山1500米的海拔高度，是普洱茶树最适宜生长的高度。这里保持着最原始的自然环境，夏无酷暑，冬无严寒，四季如春，雨量充沛，土壤肥沃，山花浪漫，山间常年云雾缭绕，山下云海茫茫，茶树和人彷佛都生长在世外桃源。在古茶园中，有很多树龄超过500年以上的古茶树，甚至有超千年的古茶树。

（部分资料来自网络侵删）