凉拌油麦菜要焯水吗 凉拌油麦菜

所需食材：

油麦菜300克，黄瓜1根，芝麻酱4勺，香油适量，盐3克，生抽2勺，白糖1勺，醋1勺，蒜末适量

做法：

1.油麦菜一片片撕下，洗净。

2.洗净的油麦菜切成8厘米左右的段。

3.黄瓜洗净，用刮皮刀刮成薄片。

4.将油麦段用黄瓜片从中间裹起来。别小看这步，这个小创新特别受欢迎呢。

5.芝麻酱中加入盐，生抽，白糖，醋，香油拌匀。

6.将蒜末倒入芝麻酱中拌匀。

7.将调好的芝麻酱汁淋在油麦上，也可以用油麦段直接蘸着料汁吃。

来源：JO知道吃