酱汁鹌鹑蛋简单做法（超级无敌简单的酱鹌鹑蛋）

一次性可以消灭好多鹌鹑蛋哦！

By 加加贝

用料

• 鹌鹑蛋 24个
• 盐 少量
• 生抽 6勺
• 凉白开 10勺
• 醋 2勺
• 白砂糖和味精 一点点
• 蒜 几瓣
• 小米辣 3个
• 洋葱 半个
• 葱 1根

做法步骤

1、买了一盒鹌鹑蛋

2、冷水下锅煮鹌鹑蛋 水沸腾之后10分钟 起锅用冷水淋它

3、煮鹌鹑蛋的时候 所有调料放进去调汁水 生抽：清水：醋 比例是3：5：1 也可以根据自己的喜好调整哈

4、煮好以后 再拿个盆 装上水去皮 好痛苦 边看剧边手动去皮把

5、找一个保鲜盒 把汁水和鹌鹑蛋混合

6、时长为什么长 因为需要酱它 腌制它

7、我是中午吃完饭弄得 晚餐吃 条件允许可以冷餐过夜 咬一口好吃极啦）

小贴士

比例可以自由调整 小米辣没有可以不加 感觉不出什么的味道 洋葱必须加 特别好吃 我用的黄洋葱

鹌鹑蛋的营养功效

1.治疗疾病：鹌鹑蛋可辅助治疗浮肿、肥胖型高血压、糖尿病、贫血、肝大、肝硬化、腹水等多种疾病。对贫血、营养不良、神经衰弱、月经不调、高血压、支气管炎、血管硬化等病人具有调补作用。

2.健脑：鹌鹑蛋中所含丰富的卵磷脂和脑磷脂，是高级神经活动不可缺少的营养物质，具有健脑的作用。

3.预防过敏：吃鹌鹑蛋能预防因吃鱼虾发生的皮肤过敏、风湿疹、呕吐以及药物性过敏症。

4.缓解失眠：常食有缓解失眠、神经衰弱、多梦等症状。

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