五谷杂粮分类方法（五谷杂粮是怎样分类的）

我们已经知道五谷指所有种类的粮食,统称为五谷杂粮在五谷里面,稻米和小麦由于口感好而通常被认为是细粮,而玉米、荞麦、燕麦、小米、高粱、豆类、薯类等其他粮食为杂粮，我来为大家讲解一下关于五谷杂粮分类方法?跟着小编一起来看一看吧!

五谷杂粮分类方法

我们已经知道五谷指所有种类的粮食,统称为五谷杂粮。在五谷里面,稻米和小麦由于口感好而通常被认为是细粮,而玉米、荞麦、燕麦、小米、高粱、豆类、薯类等其他粮食为杂粮。

(1)谷类：谷类包括稻米(大米、糯米、籼米)、小麦、燕麦、荞麦、玉米和高粱

(2)豆类：包括大豆(黄豆、黑豆和青豆)和其他豆类(豌豆、蚕豆、绿豆、小豆、芸豆等)。

(3)薯类：包括番薯(又称甘薯、红薯、白薯)、芋头、马铃薯(土豆),含有丰富的淀粉、膳食纤维、矿物质和维生素，而其中的维生素A和维生素C的含量比胡萝卜和一般水果还要高。

所以，食物只要搭配合理，科学饮食，就能吃出健康来。谢谢关注