井陉县结婚（大井陉结婚绝对少不了这些）

婚礼大小灶劳作的人们

（图/赵海文）在井陉只要有个红白喜事，街坊邻居、亲戚朋友都会提前几天到场帮忙，根据自己的特长个各干各的活计。一般来说每个人在过事的过程中都是从事相同的的工作。大灶小灶，烧火焰柴，端盘上饭都更有分工。分工明确，职责清晰绝不会出现失误的情况。

这位大叔所做的工作就是小灶，今年的肉虽然贵点，但是肉是绝对不能少的。这是把肉切好，准备做红烧肉。

切好的肉进行焯水，这么一大盆可以出四十桌左右的饭菜。

村里的妇女准备切面菜。都是自带菜刀案板。

这是井陉小作一带特有的婚礼食品——面菜。

他是用面粉、白糖、食用油和面制作的。

用油把面菜炸熟，这项活计很要技术，即要求外焦里嫩，又不能炸胡了。这是当地特有的一种食品，一般只有过年的时候家里才炸一些。

帮忙的亲戚朋友陆续来到，他们的报酬一般都是给一盒烟。

这是和肉馅，准备炸丸子。丸子作为井陉过事的押桌菜，是最后一个上的。借丸子的谐音，意思就是菜上完了。“丸子”

土豆一般是做红烧肉和炖鱼的配菜，经济实惠，老幼皆宜。

红薯去皮、切块做拔丝山药，这是冬季餐桌的特有的美食，也是孩子们的最爱。

所有的土豆都要进行过油处理，增加他的口感。

这是大灶的师傅准备煮面条。面条煮以前都要把面条揪断在30公分长的尺寸。出锅的时候便于捞出来。

院子里、大门外都挂起了小灯笼，架起了气拱门。红红火火，喜气洋洋。

过事时在墙上都会贴出工作人员表，每个帮忙的人都有工作安排。

热闹的小院

村口的气拱门，来上礼吃饭的朋友远远的就可以看到是哪家过事，有时村里好几个人家过事，怕走错门，

大红喜字

这是喜公公，被同龄的朋友打扮成旧社会妇女的模样，还被装了个大肚子。

新媳妇 和押轿孩 送女qie（对比起，这个字不会写）

小作军乐队

一对新人

井陉婚俗耍公公

一对新人拜天地

新人一家的合影，历史见证这幸福的时刻

井陉小作婚俗

,