冰冻牛筋怎么处理（冰冻牛筋如何做）

将买来的牛筋清洗干净，然后加入白酒和姜，用白酒和姜泡5至8分钟然后，放入高压锅中压20分钟，然后端出备用，我来为大家讲解一下关于冰冻牛筋怎么处理?跟着小编一起来看一看吧!

冰冻牛筋怎么处理

将买来的牛筋清洗干净，然后加入白酒和姜，用白酒和姜泡5至8分钟。然后，放入高压锅中压20分钟，然后端出备用。

将买来的青椒清洗干净，然后切成3厘米左右的小段，备用。将芹菜清洗干净，去掉叶子，然后切成3厘米左右的小段，备用。

取适量的腐竹，掰成3厘米左右的小段，然后用水泡15分钟左右，备用。

在锅里放入适量的油，待油热后，放入切好的姜片，翻炒片刻。

然后将牛筋倒入锅中不断翻炒，炒的过程中加入适量的料酒和酱油。

然后加入少量的水，再把泡好的腐竹加入锅中一起煮，煮大概10分钟。

加入切好的青椒，与牛筋和腐竹一起煮2分钟左右。然后再加入切好的芹菜，一起煮下。

待芹菜颜色变深就可以出锅了，出锅前加入少量的盐和鸡粉，炒匀即可出锅。