豆腐和鸡蛋一块炒好吃的做法(豆腐和鸡蛋怎么做好吃的美食)
材料:一块老豆腐、一层面粉、两个鸡蛋、一勺蒜末,一勺熟芝麻,一勺细的辣椒面,适量的盐,我来为大家讲解一下关于豆腐和鸡蛋一块炒好吃的做法?跟着小编一起来看一看吧!
豆腐和鸡蛋一块炒好吃的做法
材料:一块老豆腐、一层面粉、两个鸡蛋、一勺蒜末,一勺熟芝麻,一勺细的辣椒面,适量的盐。
准备一块老豆腐,切成均匀的薄片。
把豆腐的两面都均匀的裹上一层面粉。
然后放在直径深一点的容器中备用。
碗中打入两个正经的鸡蛋,用筷子搅散。
把搅拌好的鸡蛋液淋在豆腐上面。
锅中放油,接着把豆腐都均匀的放在锅中,小火慢慢煎。
煎至两面金黄,出锅装在盘子中备用。
碗中放一勺蒜末,一勺熟芝麻,一勺细的辣椒面,适量的盐,用刚烧的热油浇在上面,这样是为了激发出各种调料的香味。
一分钟之后,往碗中倒一勺生抽,搅拌均匀。
把调好的料汁均匀的淋在豆腐上,最好再撒上适量的葱花调色,美味即成。
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