豆角大酱红烧肉（豆角大酱红烧肉怎么做）

主料：五花肉500克，豆角300克调料：酱油，韩式大酱，糖，鸡精，料酒，葱适量，姜适量，我来为大家讲解一下关于豆角大酱红烧肉?跟着小编一起来看一看吧!

豆角大酱红烧肉

主料：五花肉500克，豆角300克。调料：酱油，韩式大酱，糖，鸡精，料酒，葱适量，姜适量。

豆角用手去筋并撕成寸段，葱挽结，姜切片。

五花肉切块后焯水并冼净，锅内热油，六成热时，下入五花肉煸炒至微黄。

烹入料酒，翻炒，下入酱油大酱糖翻炒至肉上色。

倒入开水没过肉，大火烧开后改小火焖一个小时。

倒入豆角，下入鸡精调味，继续焖至豆角断生即可。