铸铁锅不能煮什么（不可以使用铸铁锅煮什么）

铸铁锅不能煮西红柿酱汁，否则会影响养锅的效果，而且酱汁长时间熬煮之后还会带有金属的味道，我来为大家讲解一下关于铸铁锅不能煮什么?跟着小编一起来看一看吧!

铸铁锅不能煮什么

铸铁锅不能煮西红柿酱汁，否则会影响养锅的效果，而且酱汁长时间熬煮之后还会带有金属的味道。

铸铁锅也不适合煮红酒炖肉，因为葡萄酒内含有酸，会影响菜肴的风味。肉质细嫩的鱼最好也不要用铸铁锅煮，否则容易粘锅。