小叶苦丁茶的制作过程讲解（苦丁茶变身黄金叶）

位于黔中腹地，有一处这样令人着迷的地方——余庆。大乌江在这里穿境而过，随意勾勒出一条深切河谷地带，形成的山地、谷地共同孕育着这座平凡的小城。余庆夏无酷暑，冬无严寒，云雾缭绕着山峰，山水相连，小叶苦丁茶就生长在这样的环境中。

作为中国国家地理标志产品，余庆的小叶苦丁茶浑身都是宝，素有“绿色金子”的美誉。小叶苦丁茶的生长吸收了“天时地利人和”，珍贵的茶种一般要求生长在土层深厚、肥沃、湿润、排灌良好、土壤PH值5.5—6.5、富含腐殖质的沙质壤土中。而余庆的土地恰逢“地利”，如何培育出优质的苦丁茶，“天时”和“人和”就由多年种植小叶苦丁茶的任红来告诉我们了。

探访余庆小城 体验茶农人生百态

茶园主任红拥有着一千二百亩的茶田，通过多年来的努力，从开荒种茶再到如今拥有了稳定的销路，再成为远近闻名的茶园主，这其中的滋味只有她自己才知道。

从2014年开始，任红就开始学习种植小叶苦丁茶，对于她来说，种下的是苦丁茶，收获的却是甜日子。每逢采茶季都是任红最忙的日子，但是到了余庆的冬天，任红也依旧挂心着茶园的点点滴滴，凡事总要亲力亲为，从不假手于旁人。

茶山来去自如 大动力推进暖意生活

刚到店没几分钟，任红就开着皮卡车带我们向她的茶山出发。上山的路不太好走，任红打开四驱模式，很轻松便克服了难路到达了目的地。

“以前没买皮卡车的时候，就靠着面包车和三轮车，这个坡难爬得很，每次开到一半就上不去，真的愁死了。”任红一边熟练地操作一边跟我们吐槽。“后来就是看人家买了这个江西五十铃皮卡，我一看上山下坡一点不费事，价格也不高啊，就赶紧买了这个车。”

对于经典瑞迈的性能，任红最需要的就是它的动力支持，贵州多喀斯特地貌，山地岩坡难走，道路崎岖宛转。因时间、地理条件限制，普通性能的工具车难以支持任红整天爬坡上坎的工作，只有搭载2.8T柴油发动机的经典瑞迈才能成为任红最坚实的动力支撑，在茶山来去自如。

秋去冬又来，茶树历经冬日风霜的洗礼，更加坚挺屹立着，漫山的小叶苦丁茶茶树绿的更加鲜艳，更加如若自然。任红告诉我们即便是冬天也不能懈怠，对茶树的枝丫修剪也很讲究，因为这是夺取春茶优质高产的重要技术环节，冬日里的定期修剪利于来年发芽粗壮整齐，更能获得春天的“开门红”。深冬的茶山有些许凉意侵身，但是有了经典瑞迈的陪伴，任红只觉浑身暖意洋洋。

创富利器大展身手 装载度拉高档次

近年来，小叶苦丁茶让大家加深了对中国传统医学的认知，它可做茶饮，也可作药用，具有清热解毒，祛风散热，除烦止渴的功效，对高血压、高血脂、动脉硬化、结肠炎、便秘等具有明显的防治作用。因此产品市场前景较好，种植面积不断扩大，产量也逐年上升。

任红的茶园每年大约可产十万斤，随着苦丁茶行情的持续向好，周边村民种植茶叶的积极性也不断高涨。任红一边开辟更广阔的市场，一边给附近村民提供就业岗位，带领着全体村民致富。

销量提升的同时，也就更加要求了任红茶园的供货能力，她告诉我们，每年开春苦丁茶基本晚上加工好，第二天早上就被销售一空了。在需求量巨大的前提下，经典瑞迈的优秀装载力给任红提供了及时雨般的帮助。

“以前我们基本一辆面包车也就装二三十箱就装不下了，后来我买了加长版货箱的经典瑞迈，每趟都能装四十多箱茶叶。”任红告诉我们，自己特意购买了加长版货箱的经典瑞迈，为的就是能多装些货，而且即使是在满载的条件下，经典瑞迈的动力输出依旧不会打折扣，极大地保证了出货速度和效率，村民们都觉得这是一辆致富车。

舒适配比提升 满足乘用化需求

一壶热水下去，绿色的精灵婉转摇曳在水中舞蹈，飞旋着舞姿升起又落下。这一杯秀丽的小叶苦丁茶含蓄且有韵味，恰如任红其人。光看她的外表，其实看不出她是一个拥有着偌大茶园的主人，修身内敛是外人对她的第一感觉。悠悠品味着茶香，岁月静好，数年间的光阴好似从未在她身上留下什么印记。

“这苦丁茶入口虽苦涩，但回甘的滋味要细细品味。”任红告诉我们，种好苦丁茶对她来说，其实是一件特别有成就感的事情，她对自己的期许不仅仅是创业的成功，更是人生的升华。而得到经典瑞迈的帮助，是自己从未意料的路途规划。于她而言，经典瑞迈是一辆功能性优越的创富车，但同时也是一辆舒适享受的家用车。除开令人劳累的工作时间，剩下的就是任红与家人共享的惬意时段。

作为茶农，任红日常用车更多的是在乡村道路上行驶，但是作为家用车，平时行驶在国道上，其舒适性也是最不能忽略的要求。

“我是很喜欢经典瑞迈的车身质感的，看上去更像一辆越野家用车，里面的内饰我也很满意，织物座椅硬挺也不软塌，空间也很大，适合一家人出去自驾的时候用。”

相对于一般的工具型皮卡，经典瑞迈同时兼具着乘用化的舒适性和智能性，能够满足任红一家平时的使用场景。超强的底盘越野性能、宽敞的容纳空间、稳定的操控性能以及超大的货箱尺寸，完美制造出舒适感，能够轻松应对旅途中的任何挑战。这样令人艳羡的生活，因为有了经典瑞迈而自在十分。

如今小叶苦丁茶已经成为余庆人民致富增收的主要保障，经典瑞迈的助力也让任红的茶园誉满余庆乃至国内。任红和村民期待着，等到来年满山青翠、春意盎然，等到“金叶”满园、芬芳沁脾，那必定是好一番春景明媚、祥瑞福迈。