鲜香菇焯水冷冻步骤（鲜香菇焯水冷冻步骤有哪些）

先将新鲜的香菇放入保鲜袋，挤去空气，放进冰箱的冷冻室冷冻一夜第二天拿出来时，就可发现香菇只有表面留有水分，而保鲜袋上则留着许多小水珠，我来为大家讲解一下关于鲜香菇焯水冷冻步骤?跟着小编一起来看一看吧!

鲜香菇焯水冷冻步骤

先将新鲜的香菇放入保鲜袋，挤去空气，放进冰箱的冷冻室冷冻一夜。第二天拿出来时，就可发现香菇只有表面留有水分，而保鲜袋上则留着许多小水珠。

此时，把香菇从保鲜袋里拿出来，用纸片吸干表面的水分后，装进另一个干净的保鲜袋，挤去空气后，再重新放入冷冻室保存。如此处理之后，新鲜的香菇就变成可以直接烹饪的冻干香菇了。