红心火龙果花青素含量高吗（热带水果的红心火龙果）

火龙果我想大家都经常吃，不知道你是否知道改良以后的红心火龙果，有着哪些不同于普通火龙果的区别呢？

火龙果为多年生攀援性的多肉植物。植株无主根，侧根大量分布在浅表土层，同时有很多气生根，可攀援生长。根茎深绿色，粗壮，长可达7米，粗10-12厘米，具3棱。棱扁，边缘波浪状，茎节处生长攀援根，可攀附其他植物上生长，肋多为3条，每段茎节凹陷处具小刺。由于长期生长于热带沙漠地区，其叶片已退化，光合作用功能由茎干承担。

火龙果为热带、亚热带水果，喜光耐阴、耐热耐旱、喜肥耐瘠。在温暖湿润、光线充足的环境下生长迅速。

火龙果是热带水果，最好现买现吃。在5℃-9℃的低温中，新鲜火龙果最好现买现吃，否则容易变坏腐烂。

火龙果性甘平，主要营养成分有蛋白质、膳食纤维、维生素Ｂ2、维生素B3、维生素Ｃ3、铁、磷、钙、镁、钾等。富含大量果肉纤维，有丰富的胡萝卜素，维他命B1、B2、B3、B12、C等，果核内 (黑色芝麻之种子) 更含有丰富的钙、磷、铁等矿物质及各种酶、白蛋白、纤维质及高浓度天然色素花青素(尤以红肉为最)，花、茎及嫩芽更有如其近亲 (芦荟) 之各种功效。

火龙果我想大家都经常吃，不知道你是否知道改良以后的红心火龙果，有着哪些不同于普通火龙果的区别呢？

经普通火龙果改良过的红心火果不但上述这些营养成分更加丰富，而且含　有另外一种对人体更有利的元素：花青素又称花色素，是自然界一类广泛存在于植物中的水溶性天然色素，是花色苷(anthocyanins) 水解而得的有颜色的苷元。花青素属于生物类黄酮物质，而黄酮物质最主要的生理活性功能是自由基清除能力和抗氧化能力。研究证明： 花青素是当今人类发现最有效的抗氧化剂，也是最强效的自由基清除剂，花青素的抗氧化性能比VE高50 倍，比VC高20倍。所以花青素有抗氧化及清除自由基功效。

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红心火龙果是一种低能量的水果，红心火龙果富含水溶性膳食纤维，具有减肥、降低胆固醇、预防便秘、大肠癌等功效，还有丰富的纤维，能够预防便秘。火龙果中含有一般蔬果中较少有的植物性白蛋白，这种白蛋白会与人体内的重金属离子结合而起到解毒的作用。它富含维生素C，维生素Ｃ具有抗氧化功能，而且能美白皮肤防黑斑。除此之外，红心火龙果中铁的含量也非常丰富

所以 我们平时购买红心火龙果相比普通火龙果，价格更贵还是有一定道理的哦，不知道你了解以后是不是更加愿意选购红心火龙果呢？