酱油鸭的做法（简单好吃的酱油鸭做法介绍）

准备材料：鲜鸭500g、油适量、酱油适量、姜适量、五香粉适量，我来为大家讲解一下关于酱油鸭的做法?跟着小编一起来看一看吧!

酱油鸭的做法

准备材料：鲜鸭500g、油适量、酱油适量、姜适量、五香粉适量。

将姜片，酱油，老抽，五香粉倒入装有鸭的盆中，充分吸收均匀，腌制两个小时至四个小时左右的时间。

热油，油不需要太多，把腌制好的鸭放进锅里煸炒。

煸炒大概两分钟，至鸭身稍稍变色。

加入清水，至鸭半身，盖上锅盖，中火煮至水干。

大概20分钟，水干后即可切片，上桌。