西葫芦怎么做才好吃最简单的方法（西葫芦还能这么做清脆爽口又开胃）

By 敏敏的小食光

用料

• 西葫芦 1个刨丝
• 蒜 4瓣
• 指天椒 2个
• 盐 1克
• 米醋 2勺
• 酱油 1勺
• 糖 2克
• 辣椒油 1勺

做法步骤

1、西葫芦平放刨丝，中间有籽的地方不要，可以留着炒菜

2、蒜切片，辣椒切圈放入1勺糖

3、加入盐

4、2勺米醋

5、1勺酱油

6、1勺辣椒油操作

7、吃的时候再淋上酱汁，可以保持爽脆口感

8、爽口酸辣开胃又好吃

小贴士

刨丝的时候平放刨，四面刨丝，中间的芯加进去会影响口感，可以留着炒菜，

西葫芦的营养功效

1.西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用。

2.西葫芦调节人体代谢，具有减肥、抗癌防癌的功效。

3.西葫芦含有一种干扰素的诱生剂，可刺激机体产生干扰素，提高免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用。

4.西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴，疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。

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