如何做出好吃的手撕炒蘑菇（手撕炒蘑菇的做法）

韭菜洗净切成小段，蘑菇洗净切成薄片，小葱洗净切末 ，我来为大家讲解一下关于如何做出好吃的手撕炒蘑菇?跟着小编一起来看一看吧!

如何做出好吃的手撕炒蘑菇

韭菜洗净切成小段，蘑菇洗净切成薄片，小葱洗净切末。

锅烧热，加少量的油。

油热后炒香葱花，放入肉末一起煸炒。

肉炒变色后，烹入料酒继续翻炒。

炒出香味后，盛出待用。

另起锅，锅里放少量的油，油热后加入蘑菇片不停翻炒。

蘑菇熟后，加入炒好的肉末和韭菜段，快速拌炒均匀。

等到韭菜熟了加盐，鸡精调味即可。