奶油奶酪如何做饼干（奶油奶酪饼干奶香浓郁）

奶香浓郁、好吃不腻、的奶酪饼干，绝对是办公室好零食，一块一块停不下来，小白也能轻松搞定。

By 清风徐来XQ

用料

• 黄油 120克
• 奶油奶酪 100克
• 低筋面粉 245克
• 细砂糖 90克
• 蛋黄 3个
• 盐 2克
• 奶粉 22克

做法步骤

1、室温软化的黄油及奶油奶酪切小块放入打蛋盆中，我是临时做的，所以用电吹风把黄油吹软化了些。

2、用电动打蛋器搅打均匀。

3、加入细砂糖及盐。

4、高速打发至体积变大，颜色变白。

5、然后分三次加入蛋黄搅打均匀。

6、然后分三次加入蛋黄搅打均匀。

7、然后分三次加入蛋黄搅打均匀。

8、这是打发好的状态。

9、筛入低筋面粉及奶粉。

10、用刮刀翻拌均匀。

11、将饼胚每个分成10-12克左右，揉圆后排入烤盘。

12、用大拇指压扁。

13、放入提前预热好的海氏ｉ7风炉烤箱中，170度烤20分钟，用的是风炉，所以我一起烤了二盘，10分钟后把上下二盘换个位置，烤至边缘金黄即可。

14、成品图

15、成品图

16、成品图

17、成品图

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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