记忆中的美食一碗面（一碗水泡饭或者清汤面）

用料

细圆挂面适量酱油适量麻油（芝麻油/香油）适量葱些许

小葱麻油酱油面的做法

1. 煮一大锅水（多煮点~），煮开
2. 准备一个碗，碗底倒适量酱油，刚刚煮开的水倒出一部分冲泡，面汤汤底完成。可以尝一下咸淡，淡了加酱油，咸了加水~
3. 剩下的开水，继续用来煮面；面条放入，煮个两三分钟就好（买的挂面包装上给的这个时间~）
4. 面条直接捞到酱油汤里，淋上麻油，撒上葱花，完成完成

小贴士

看了大家做的，来点总结：

1.我用的是六月鲜酱油（相当于生抽应该），有同学用老抽，所以颜色会很黑而且吃起来带甜。

2.每种酱油咸淡有区别，六月鲜这种，直接拿水泡了之后，咸淡刚好差不多；有同学觉得汤水寡淡，但是又不想加太多酱油，那就加点盐调味！

3.关于煮面，滴几滴油，加点盐，这个都可以的，按平时煮面的习惯来就好~

4.总体来说，确实是属于清淡口味的面条，您要是觉得寡淡了，加点盐啦，加点辣啦，都行！

5.至于营养问题，我是想，如果中午吃它，是把它当主食部分的，一餐饭还有各种炒菜的嘛....早上吃，那么就是一碗光面也没什么的，要是手边有青菜有鸡蛋，投进去呗；更多时候，比如不想做菜做饭，或是旅途归来木有粮食储备，简单这么吃一顿，应该不会营养不全面的...

6.还有什么....想到了再补充！

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