白菜怎么拌凉菜好吃（凉菜白菜的做法）

主料：白菜0.5棵辅料：食盐1勺、醋2勺、鸡精适量、葱1根、生抽1勺、香菜1根、柿子椒适量、白糖适量，我来为大家讲解一下关于白菜怎么拌凉菜好吃?跟着小编一起来看一看吧!

白菜怎么拌凉菜好吃

主料：白菜0.5棵。

辅料：食盐1勺、醋2勺、鸡精适量、葱1根、生抽1勺、香菜1根、柿子椒适量、白糖适量。

大白菜一棵，去除烂帮，洗净。

取半棵，切细丝，尽量选择白菜尖。

加入生抽、醋、盐、鸡精、白糖。

加入葱丝。平底锅烧热油，放入辣椒丝煸炒出红油，倒入白菜盆中。

放入香菜段，趁热搅拌均匀即可。