家常蛋炒饭的做法（怎么做家常蛋炒饭）

主料：米饭1小碗、鸡蛋2个 辅料：香葱2根、盐适量、食用油适量 ，我来为大家讲解一下关于家常蛋炒饭的做法?跟着小编一起来看一看吧!

家常蛋炒饭的做法

主料：米饭1小碗、鸡蛋2个。

辅料：香葱2根、盐适量、食用油适量。

食材准备，香葱切花。

隔夜米饭用锅铲略切松散，备用。

鸡蛋磕入碗中，将蛋液打匀备用。

锅中放入适量油烧热，倒入蛋液。

转小火，迅速划散至蛋液凝固。

放入米饭，锅铲以垂直的方向，快速将米饭与鸡蛋剁炒均匀。

放入适量盐调味，出锅前撒入葱花，翻炒均匀即可。