正宗沙冰的制作方法（菜谱合集这么热）

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冰沙是夏季的一种凉饮，降暑佳品。冰沙是刨冰机刨碎的冰粒再加上作料而制成的。它是由纯天然水果和冰块为原料，用沙冰机高速将水果与冰块打碎搅拌而成。色泽鲜美，味道凉爽甘甜，果味纯厚，口感细腻。

酸酸甜甜水果沙冰

图文 |jojogirls娇娇

酸酸甜甜的，超级好吃很爽口，制作简单，健康，营养。赶快来试试吧。

原料：

冷藏牛奶150ml、冷冻香蕉1个、冷冻红加仑适量、冷冻芒果2个、燕麦片25g、草莓适量、椰丝适量、坚果巧克力1块

做法：

1、把香蕉，红加仑，芒果提前一天放入冰箱冷冻。牛奶冷藏。

2、把冷冻好的香蕉，红加仑，芒果，还有燕麦片一起放入搅拌机内。

3、加入冷藏过的牛奶，然后开始搅拌

4、噔噔噔噔噔~

5、最后你可以用一些草莓，椰丝，坚果巧克力装点你的水果沙冰！

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百香果牛奶冰沙

图文 |Dyson食物猎人

这款牛奶冰沙绵密浓香，淋上酸酸甜甜的百香果酱汁，整个夏天都凉爽下来！

原料：

百香果3个、芒果1、牛奶300ml、糖70g

做法：

1、用3个百香果的果肉加少许水和70g糖，小火煮成粘稠的果酱，熄火前加入芒果粒，冷藏备用

2、事先冰冻好的冰块，我们这里直接将牛奶冻成了冰块，奶味会更浓郁

3、把冰块用料理机打成冰沙备用

4、将打好的沙冰盛入杯中

5、最后把果酱淋在沙冰上即可

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西瓜冰沙

图文 |juju菊娜

原料：

西瓜500g、柠檬2/1个、白糖20g

做法：

1、材料准备好

2、西瓜去皮切小块，用叉子挑去籽

3、放入搅拌机中打成蓉，打的越细腻越好

4、挤入一些柠檬汁

5、倒入容器中，放入冰箱冷冻一晚

6、第2日取出，用叉子刨成冰沙即可

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蓝莓沙冰

图文 |A苹果小厨

降温解暑的佳品。雪糕饮料高糖高脂长肉，那就来一杯低脂营养的蓝莓酸奶沙冰吧，让沙沙的冰，含在口中慢溶，一勺一勺进肚，丝毫不会产生又长肉的罪恶感，一起来吧！

原料：

酸奶150克、蓝莓100克、炼乳适量、糖适量

做法：

1、准备食材（自制酸奶 冰冻蓝莓 糖 炼乳）

2、将提前冷冻的蓝莓从冰箱中取出

3、老酸奶也提前放入冰格中，在冰箱冷冻成型。

4、将蓝莓和冰冻成型的老酸奶块都放入破壁机中。

5、再加入适量糖（也可不加）。

6、启动破壁机直至打成沙冰。

7、将做好的沙冰盛出，再根据自已的喜好挤入适量炼乳。

小窍门：

1、我用的是自制原味酸奶，所以要加点糖，如果是市售成品酸奶的，可不加

2、换成其它水果，同等美味

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猕猴桃沙冰

图文 |俊良老妈

越来越多的主妇选择自己在家做冰品，不仅干净卫生，零添加，更美味，主要是完全可以根据个人的喜好添加食材。

原料：

猕猴桃适量、奶粉适量、白糖适量

做法：

1、材料准备好。

2、猕猴桃去皮。

3、将猕猴桃放入料理机中。

4、倒入牛奶。

5、倒入白糖。

6、搅打30秒。

7、将其倒入保鲜盒中，冷冻。

8、倒出，切块，即可食用。

9、如果想吃细腻口感，就再次放入料理机中，搅打均匀即可。

小窍门：

1、可以选择时令水果制作哦！

2、如果喜欢有果肉的口感，可以少搅打几下，只将猕水果稍打碎即可。

3、冷冻过程，水份会析出，冷冻成冰渣，如果想吃细腻口感，可以再次搅打成果泥。

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