正宗沙冰的制作方法(菜谱合集这么热)

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冰沙是夏季的一种凉饮,降暑佳品。冰沙是刨冰机刨碎的冰粒再加上作料而制成的。它是由纯天然水果和冰块为原料,用沙冰机高速将水果与冰块打碎搅拌而成。色泽鲜美,味道凉爽甘甜,果味纯厚,口感细腻。

正宗沙冰的制作方法(菜谱合集这么热)(1)

酸酸甜甜水果沙冰

图文 |jojogirls娇娇

酸酸甜甜的,超级好吃很爽口,制作简单,健康,营养。赶快来试试吧。

原料:

冷藏牛奶150ml、冷冻香蕉1个、冷冻红加仑适量、冷冻芒果2个、燕麦片25g、草莓适量、椰丝适量、坚果巧克力1块

做法:

正宗沙冰的制作方法(菜谱合集这么热)(2)

1、把香蕉,红加仑,芒果提前一天放入冰箱冷冻。牛奶冷藏。

2、把冷冻好的香蕉,红加仑,芒果,还有燕麦片一起放入搅拌机内。

3、加入冷藏过的牛奶,然后开始搅拌

正宗沙冰的制作方法(菜谱合集这么热)(3)

4、噔噔噔噔噔~

5、最后你可以用一些草莓,椰丝,坚果巧克力装点你的水果沙冰!

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正宗沙冰的制作方法(菜谱合集这么热)(4)

百香果牛奶冰沙

图文 |Dyson食物猎人

这款牛奶冰沙绵密浓香,淋上酸酸甜甜的百香果酱汁,整个夏天都凉爽下来!

原料:

百香果3个、芒果1、牛奶300ml、糖70g

做法:

正宗沙冰的制作方法(菜谱合集这么热)(5)

1、用3个百香果的果肉加少许水和70g糖,小火煮成粘稠的果酱,熄火前加入芒果粒,冷藏备用

2、事先冰冻好的冰块,我们这里直接将牛奶冻成了冰块,奶味会更浓郁

3、把冰块用料理机打成冰沙备用

正宗沙冰的制作方法(菜谱合集这么热)(6)

4、将打好的沙冰盛入杯中

5、最后把果酱淋在沙冰上即可

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正宗沙冰的制作方法(菜谱合集这么热)(7)

西瓜冰沙

图文 |juju菊娜

原料:

西瓜500g、柠檬2/1个、白糖20g

做法:

正宗沙冰的制作方法(菜谱合集这么热)(8)

1、材料准备好

2、西瓜去皮切小块,用叉子挑去籽

3放入搅拌机中打成蓉,打的越细腻越好

正宗沙冰的制作方法(菜谱合集这么热)(9)

4、挤入一些柠檬汁

5、倒入容器中,放入冰箱冷冻一晚

6、第2日取出,用叉子刨成冰沙即可

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正宗沙冰的制作方法(菜谱合集这么热)(10)

蓝莓沙冰

图文 |A苹果小厨

降温解暑的佳品。雪糕饮料高糖高脂长肉,那就来一杯低脂营养的蓝莓酸奶沙冰吧,让沙沙的冰,含在口中慢溶,一勺一勺进肚,丝毫不会产生又长肉的罪恶感,一起来吧!

原料:

酸奶150克、蓝莓100克、炼乳适量、糖适量

做法:

正宗沙冰的制作方法(菜谱合集这么热)(11)

1、准备食材(自制酸奶 冰冻蓝莓 糖 炼乳)

2、将提前冷冻的蓝莓从冰箱中取出

3、老酸奶也提前放入冰格中,在冰箱冷冻成型。

正宗沙冰的制作方法(菜谱合集这么热)(12)

4、将蓝莓和冰冻成型的老酸奶块都放入破壁机中。

5、再加入适量糖(也可不加)。

正宗沙冰的制作方法(菜谱合集这么热)(13)

6、启动破壁机直至打成沙冰。

7、将做好的沙冰盛出,再根据自已的喜好挤入适量炼乳。

小窍门:

1、我用的是自制原味酸奶,所以要加点糖,如果是市售成品酸奶的,可不加

2、换成其它水果,同等美味

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正宗沙冰的制作方法(菜谱合集这么热)(14)

猕猴桃沙冰

图文 |俊良老妈

越来越多的主妇选择自己在家做冰品,不仅干净卫生,零添加,更美味,主要是完全可以根据个人的喜好添加食材。

原料:

猕猴桃适量、奶粉适量、白糖适量

做法:

正宗沙冰的制作方法(菜谱合集这么热)(15)

1、材料准备好。

2、猕猴桃去皮。

3、将猕猴桃放入料理机中。

正宗沙冰的制作方法(菜谱合集这么热)(16)

4、倒入牛奶。

5、倒入白糖。

6、搅打30秒。

正宗沙冰的制作方法(菜谱合集这么热)(17)

7、将其倒入保鲜盒中,冷冻。

8、倒出,切块,即可食用。

9、如果想吃细腻口感,就再次放入料理机中,搅打均匀即可。

小窍门:

1、可以选择时令水果制作哦!

2、如果喜欢有果肉的口感,可以少搅打几下,只将猕水果稍打碎即可。

3、冷冻过程,水份会析出,冷冻成冰渣,如果想吃细腻口感,可以再次搅打成果泥。

正宗沙冰的制作方法(菜谱合集这么热)(18)

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正宗沙冰的制作方法(菜谱合集这么热)(19)

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正宗沙冰的制作方法(菜谱合集这么热)(20)

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