木瓜的正确吃法(清拌木瓜丝的做法)

木瓜的正确吃法(清拌木瓜丝的做法)(1)

本来是想做泰式木瓜丝的,发现很多材料没有,就做了这个,发现味道还是不错。

By 圆圆Echo

用料

  • 木瓜 1/2个
  • 胡萝卜 少量
  • 花生米 10g
  • 香醋 1勺
  • 香油 适量
  • 砂糖 适量
  • 盐巴 适量

做法步骤

木瓜的正确吃法(清拌木瓜丝的做法)(2)

1、木瓜去皮

木瓜的正确吃法(清拌木瓜丝的做法)(3)

2、刨丝,我刨了1/2个,觉得够吃了。

木瓜的正确吃法(清拌木瓜丝的做法)(4)

3、胡萝卜刨丝,主要搭配颜色,不过胡萝卜丝凉拌也很好吃。

木瓜的正确吃法(清拌木瓜丝的做法)(5)

4、花生米捣碎,放入装木瓜丝的盘。

木瓜的正确吃法(清拌木瓜丝的做法)(6)

5、放入香油,香醋,砂糖,盐巴

木瓜的正确吃法(清拌木瓜丝的做法)(7)

6、搅拌均匀,放入冰箱冰一会,就可以吃了。

木瓜的正确吃法(清拌木瓜丝的做法)(8)

7、装盘!

木瓜的正确吃法(清拌木瓜丝的做法)(9)

8、OK!

小贴士

木瓜选择生的,如果熟的,刨丝刨不了,而且会很软,口味又不一样了。

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