一本食堂团购套餐(本帮大厨1元特价)

一本食堂团购套餐(本帮大厨1元特价)(1)

近日,

曲阳路街道赤二社区食堂

“上海记忆”回归啦!

食堂于2月起正式营业,

为社区居民提供早、中、晚三餐。

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中午11点,社区食堂内已经排起了取餐的队伍。社区食堂负责人金女士告诉记者,食堂中午时段为居民提供约30个单点菜品,其中,大荤、小荤、素菜各10个左右。晚餐的菜色基本和午餐相同。

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金女士介绍,社区食堂的主厨来自于虹口一家连锁饭店,是一位经验丰富的本帮菜师傅,因此食堂里本帮菜色偏多。一些烹饪过程复杂的饭店菜肴如松子鲈鱼、东坡肉也能在这找到。

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“鲈鱼要开花刀、取骨头;东坡肉先蒸后炸,肉质酥嫩。这些菜市民在家里做起来麻烦,这里花上15到25元就能买到。”

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家住赤一小区的余老伯买了三份东坡肉和一份炸黄鱼,余老伯表示,这里离家近,菜的质量也高,自己常来买上一天的饭菜。

“本来只想买些肉,但我一看到炸黄鱼又馋了,所以多买了些荤菜。”

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考虑到食堂的顾客多为老年居民,工作人员除了在烹饪菜品时注重少油少糖,在食堂的菜牌上,还标注了糖分含量,方便老年居民结合自身健康状况进行选购。

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价格方面,食堂的荤菜价格在7至25元,绿叶菜则大多为3至4元。食堂每天还会推出一款特价菜,记者采访当日,特价菜为葱油豆腐,价格为1元,不少市民都选择了这道菜品。

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此外,社区食堂还提供15、20、25元三种价位的套餐,让居民和白领有更多选择。

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套餐被装在具有老上海风味的铝制饭盒内。

金女士介绍道,社区食堂恢复首日,客单达到了700多单。随着周边商务楼的白领返工,社区食堂的客流预计达到每日1000单左右。

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食堂内例汤免费取用。

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食堂配备了全自动取勺和取筷器。

接下来,社区食堂计划推出优惠充值卡,为周边社区居民提供更多便利。

曲阳路街道赤二社区食堂

营业时间:

早餐:6:30-9:00

午餐:10:45-13:00

晚餐:16:45-19:00

地址:

曲阳路610弄13号1楼

食堂菜单贴于门外,方便有需要的居民挑选。

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记者:何娉

图片:何娉

编辑:何娉

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