怎样在家自制简单的灌肠

方法如下: 一、材料:,我来为大家讲解一下关于怎样在家自制简单的灌肠?跟着小编一起来看一看吧!

怎样在家自制简单的灌肠

怎样在家自制简单的灌肠

方法如下:

一、材料:

1、瘦肉或着前夹肉20斤。

2、粉肠2斤。

3、盐、花椒、酒、糖、麻油。我做了1/3香甜味的,2/3麻辣味的。

二、方法:

1、肉洗干净切成3×5厘米大小薄片。加入佐料拌均匀。

2、粉肠洗干净用刀背刮去内膜成肠衣。

3、用一个矿泉水瓶做漏斗。

4、把肠衣固定在漏斗上往你塞肉,一边塞一边用针打孔放气,挤成长短合适的节,用棉线固定。

5、放在室外晾晒一周。

三、储存:

1、天气冷的地方可以挂在室内到第二年5月左右。

2、广州等地晾晒一周后用食品带密封包好,放在冰箱冷冻室。转自网络,侵删。

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