东菱面包机bm-1310s教程(烘焙是个甜蜜的坑)

东菱面包机bm-1310s教程(烘焙是个甜蜜的坑)(1)

我真是懒癌晚期,没救了,当初雄心壮志想要写全为了烘焙败家的过程,然后就没有然后了。是众测的厨师机点燃了我勤劳的小火苗,有个魔咒告诉我,不发原创就不会被小编选中,嘤嘤嘤…,那我就按败家的顺序来,之前发了烤箱的选购和开箱,链接如下:

这次发个面包机的选购过程和开箱吧,虽然上次被说是软文,我就当你们夸我文笔好 ,么么哒!

凡事有因,之所以买面包机的起因就是我看到人家做吐司眼馋了。看别人天天在群里发拉丝的吐司,柔软的吐司,再配上各类美图软件,啧啧,这要是发朋友圈逼格能瞬间提高N个百分点啊!于是我屁颠的找了个配方就开整,结果没有悬念的,我死在和面上了,别说手套膜,胳膊都要断了,手套还不知道远在何方 。

放下面团,我就抱起手机开始看厨师机。基本上我是本着一步到位的心态来买东西的,作为颜值党,入眼的厨师机,价位也都是杠杠的贵啊。默默换算了一下闺女的奶粉钱,穷则思变,灵光一闪就想到了面包机,度娘一搜,原来拿面包机和面做吐司的大有人在嘛,看来我真的是很机(bai)智(chi) 。

之前就买过面包机,小姨家的,母上大人的,都是东菱,题外话,我妈的面包机从买回来就没闲过,娘亲大人基本保持两天做一次面包的热情,从不停歇,这点执着和坚持就没遗传给我 。然而我小姨家的,目前据说正在厨房的角落里被她家的两只宠物狗践踏 。

两个面包机都是东菱DL-T06A这款。

好像这款面包机的价格一直都是199或者198的样子。某天消息推送,特价168,准备撸的时候,无意发现DL-T12,是199元。贵了30,原价是398,看了一下参数,果断撸之啊。

利用京东的对比功能,做了对比,截图附上:

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面包机,我买的没有烤箱那么纠结,没有做多品牌间的优劣对比。

下面放开箱图:

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外箱:老公抱进来给我放了个头朝下,翻转一下,有种仰视的感觉啊~ 好高大的感觉有木有?

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一层打开还有一层,充分满足我拆箱子的癖好。

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内箱:大概功能,面包机的侧身照,估计拍照的这只面包机左侧脸最美 。

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又开一层,这是赠送的隔热手套,虽然隔热效果一般,好歹是送的啊,女人么,我对赠品永远都是不嫌多。

细节图奉上:

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正面,很简洁。不锈钢的外壳材质就是很爱留下指印,对于有强迫症还懒的我,简直是灾难 。

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侧面,左侧右侧都一样。

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顶部,左侧工作区,开合盖子,透明视窗可以看到面团的情况。右侧是按键和显示屏。

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25个菜单,除了各种面包,还可以和面、做果酱、酸奶、肉松、年糕。迪艾法可以自编程整个面包的制作过程。

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整个操作都在这几个按键,按键手感一般,我总担心按坏。有一个升级款这部分改成旋钮的了,不知道怎么样。

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自动加果料盒。

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背部,这款面包机的型号和基本参数以及防伪标。

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内部加热管。

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原装面包桶,放置效果。

看的仔细的就可以看到,我原装的面包桶磨花了,因为我把搅拌刀装反了 ,我就是大写的蠢 。强迫症表示不能忍,所以我去淘宝买了个面包桶,号称原装,但是比真正原装的大一些,也可以放进去,也可以正常使用,图片如下。

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我猜小编会让我发作品图,避免被打回来,献丑。

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总结:

因为有烤箱,这个面包机我主要买来和面的,目前也仅限于和面功能,没直接用面包机烤过面包,所以仅对使用过的功能做一些总结。

  1. 整体虽然是不锈钢的外壳材质,但是细节部分还是略显单薄,不是那么有质感,不过199的价格入的还是很值。

  2. 和面功能预设时间是10分钟,意式和面功能预设时间是25分钟,时间不能自由设定,只能执行一个程序后,再继续执行一次,循环到面团状态满意为止。但貌似很多面包机都是这样的。

  3. 迪艾法功能,自编程也是有限制的,如果想用这个功能来和面出膜其实很不方便,因为它是按照和面,发酵,再和面,再发酵,烤制这样的顺序来设定时间区间的,并不能连续运行两个和面程序,只能在规定的时间区间内调节每个程序运行的时间。

  4. 觉得声音略大。

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