简单做苦瓜蒸肉（大厨教你这么做苦瓜蒸肉）
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简单做苦瓜蒸肉
苦瓜切成节，掏去内瓤。怕苦的焯水，我直接用的，抹一层盐。 肉剁碎，放生姜一起剁碎，然后放盐、生粉一起拌均，待用。我个人觉得不要放葱，因为蒸后黄掉，影响口感。 将肉填好，多的肉我们垫在下面的，这样看起来一样高，好看点，呵呵。 摆好盘，上蒸笼蒸熟透。 锅里放油，加水，刚好家里剩个红椒我就剁碎放汤里，勾芡，加鸡精，淋上面即成。,免责声明：本文仅代表文章作者的个人观点，与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并自行核实相关内容。文章投诉邮箱：anhduc.ph@yahoo.com
