包菜最近火了教你一个新吃法（这做法太有创意了）

包菜最近火了，这做法太有创意了，好看又好吃，上桌瞬间抢吃光。包菜又被称为大头菜、卷心菜，是我们日常生活中一种比较常见的蔬菜。包菜的口感特别清脆爽口，适合清炒和凉拌。包菜的营养价值特别高，含有丰富的维生素C、维生素E和β-胡萝卜素等，比西红柿含量还要高出3倍。包菜含有丰富的钾和叶酸，特别适合贫血患者和孕妇食用。另外包菜中的维生素U可以预防和治疗胃溃疡，胃不好的朋友可以多吃一点，今天就用包菜给大家分享一道好吃的做法。

准备食材：

包菜、粉丝、大蒜、葱花、干辣椒段、辣椒面、盐、食用油、生抽、陈醋

具体做法：

1.先把包菜朝着一个方向切，再交叉切成菱形的纹路，切好之后放入盆子里，把包菜清洗干净之后备用。

2.把粉丝放凉水里面泡一泡。

3.大蒜放入拉蒜器拉成蒜末，拉好之后放碗里，放点葱花和干辣椒段，再加一勺辣椒面和一勺食盐。

4.泡好的粉丝下锅煮熟，煮熟之后记得过下凉水防止坨在一起。

5.包菜也下锅煮熟，煮熟后也过下凉水，和粉丝放在一起。

6.料汁碗中浇入热油激发出香味，加一勺生抽和3勺陈醋后搅拌均匀。

7.把料汁浇在包菜粉丝里，用筷子也给它搅匀，搅匀之后美味即成。

8.包菜这样做香辣开胃，营养又解馋，喜欢的朋友可以自己在家试试。