北有东方亮南有沁州黄，东方亮小米和沁州黄小米到底哪个好？

南有"沁州黄"，北有"东方亮"，东方亮小米和沁州黄小米到底哪个好？

小米被称为“五谷之王”，有补脾胃、补肾、益五脏、养心安神、美容养颜等功效。

而买小米，首选山西，为什么？因为小米的质量和产地有着密不可分的联系，只要仔细观察一下，你就会发现海拔略高，昼夜温差略大的地区产的小米更加营养，滋补养身效果也更好，因为白天日照的充足及夜晚的含量更便于营养物质的留存。

而谈到山西最好的小米，则离不开两个地方，一个是位于山西大同东南部广灵县的特产——“东方亮”小米和位于太原东南部、长治西北部的沁县——沁州黄，两者皆系出名门，从明代即为岁贡，一个被誉为“御米”，一个被赐名“沁州黄”，那么，这两种小米中哪种才是真正的“米中魁首”呢？

小编认为是东方亮小米。东方亮小米，色泽鲜黄明亮、颗粒均匀圆润、绵软可口、清香甜美，而且米油超级厚，熬好后的米粥稍微凉一会儿，就能用筷子提出一大片凝固的米油来，这都是小米的营养精华啊！

有化验结果显示：东方亮小米含有碳水化合物76.1%，蛋白质9.7%，脂肪1.7%，粗纤维0.1%，灰粉1.4%。所含多种微量元素有钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胶素、核黄素、尼克酸等；还有维生素B13与维生素B15。

正是如此丰富的营养价值，才能被称之为“代参汤”“黄金饭”，在山西，孕妇都会在产后喝东方亮小米粥，可以增加乳汁分泌，加快体力的恢复；患了肝脏病、心脏病、风湿和贫血等慢性病的人，也喜好喝上一碗小米粥，有一定的治疗功效。小编还扒了扒东方亮小米的背景，那绝对是低调、奢华、有内涵！！

2003年，广灵小米获得绿色食品认证。

2007年，广灵小米获得国家地理标志保护产品。

2008年，广灵小米成为北京奥运会专供米，并进入中南海......

目前市场上沁州黄鱼龙混杂，你根本不知道你买到的小米究竟是不是原产于沁州本地，相对而言东方亮就没有这个烦恼，因为东方亮有且只有一家，认准东方亮的品牌，你就不会买错。而且我更喜欢东方亮的礼盒包装，无论是京剧脸谱还是复古红，都蕴含满满的韵味，送人都很有面子。

这样一款载誉满满的小米，不论在是品质、营养、还是口感上，都是其它小米难以逾越和复制的。

送礼送健康，而养生保健的小米，虽然是杂粮，但无论男女老少、孕妇、病人、还是刚刚吃辅食的宝宝，它绝对是不二的首选食物。