豆腐这样做绝对好吃到停不下来（豆腐这样做全家惊艳）

大家好，今天来跟大家分享一道用豆腐做的家常菜——香辣锡纸烤豆腐。

内脂豆腐大家一定都很熟悉了，在外包装上赫然写着“凉拌”两个字，之所以不能炒，不能用其他的烹饪方式来制作，主要的原因是内脂豆腐太嫩了，内脂豆腐比玉子豆腐还要脆弱，稍微一碰就会碎，下锅炒是想也别想的事情，但其实内脂豆腐加热后吃更好吃！我最近分享过几种关于内脂豆腐的非凉拌做法，之前分享过微波炉加热法了，今天来分享烤箱加热的版本，更好吃，更过瘾！利用锡纸盒加热特别方便，洋葱打底，内脂豆腐铺在表面，调和灵魂料汁，利用烤箱的温度炖煮豆腐，不用翻动就能均匀受热，让豆腐吸收汤汁的味道，特别入味儿好吃。

好啦，我下面就来分享一下这道好吃又方便的锡纸烤豆腐具体的用料用量以及制作方法，麻辣鲜香巨下饭，喜欢的小伙伴也赶紧跟我一起试试吧！

【用 料】

主料：洋葱半个，内脂豆腐1盒，肉末适量

碗汁：辣椒粉1勺，白芝麻1勺，蒜末3瓣，热油1大勺，味极鲜酱油2勺，老抽半勺，白糖半勺，蚝油1勺，盐适量

装饰：香葱碎适量，小米辣碎适量

【制作方法】

1.先来做准备工作，准备锡纸盒，洋葱洗净切细丝铺在盒底

2.内脂豆腐直接倒在洋葱丝上方，用刀划成网状格子，这样更方便入味儿

3.来调个超好吃的灵魂料汁，碗中放入蒜末，白芝麻和辣椒粉，一汤勺油烧热至冒烟，快速浇在表面，炸香调料

4.接着将味极鲜酱油，老抽，蚝油，白糖，黑胡椒粉，适量盐调匀后倒入碗中，搅拌均匀

5.最后加入炒熟的肉末，灵魂料汁就调好了，如果有麻辣的料油加一些进去，味道也超棒

6.调好的料汁均匀的浇洒在锡纸盒内，豆腐表面，就可以入炉烘烤了

7.空气炸烤箱（烤箱）以上下火200度进行预热，中层，烘烤20分钟，可以透过玻璃门看到锡纸盒中的汤汁沸腾了，不停冒出小泡泡，真治愈

8.出炉咯，表面装饰香葱碎和小米辣碎，用勺子挖着吃，肉末就着豆腐，再来点汤，绝了

好啦，今天的食谱介绍就是这样，掰掰～

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