如何选到优质牛奶 如何选一瓶好牛奶

首先购买牛奶不要只看价格，主要看的是营养表中的蛋白质和脂肪的含量，国家要求，生牛乳蛋白质含量要达到2.8克以上，蛋白质越高营养价值越高脂肪含量3%，脂肪越高带来的口感越好，我来为大家讲解一下关于如何选到优质牛奶 如何选一瓶好牛奶?跟着小编一起来看一看吧!

如何选到优质牛奶 如何选一瓶好牛奶

首先购买牛奶不要只看价格，主要看的是营养表中的蛋白质和脂肪的含量，国家要求，生牛乳蛋白质含量要达到2.8克以上，蛋白质越高营养价值越高。脂肪含量3%，脂肪越高带来的口感越好。

脱脂牛奶：脂肪含量下降到0.5%就叫脱脂牛奶，脱脂的同时溶解在脂肪中的维生素A，维生素D，维生素E也会丢掉。

如果是为了口感或害怕发胖可以选择脱脂牛奶，如果为了增加营养最好不要选择脱脂牛奶。

包装主要和保质期有关。枕型，砖型保质期时间长。其他包装保质期短。营养价值都差不多，推荐选择保质期短的牛奶。

先看配料表：单硬脂酸甘油酯和单双甘油脂肪酸脂 是一种乳化剂，使牛奶呈现乳化状态。卡拉胶增加粘稠口感，是一种增稠剂。买奶的时候要看配料表。

国家要求每100毫升奶中钙含量90--120（毫克）合格。高钙奶最低含量要达到120毫克合格。

1. 纯牛奶（配料：只有一种生牛乳），营养成分表中蛋白质要达到2.8克以上。

2. 调制奶（配料表：生牛乳，水，还添加了其他一些配料），营养成分表中蛋白质要达到2.3克以上就合格。

3. 复原乳：（配料：奶粉，水，其他添加剂）就是一种把奶粉加水复原成牛奶态。

4. 牛奶饮品：（配料：水，其他添加剂）就是一款饮品，不是牛奶。蛋白质只要达到0.7克就合格了。

1. 不选有颜色的。

2. 不选带口味的。

3. 配料表选择配料越少越好

4. 营养表蛋白质，脂肪，钙根据不同要求注重点不同