土豆还是这样做最香(以后土豆就这样做)

生活没有彩排,美食没有美颜。大家好,今天用土豆给大家分享一道美食。土豆,它是生长在土里面的一种食材,它属于根部食材根部食材是所有食材里面最为安全健康的食材,因为生长在土里面,所以不需要经过农药,催长剂之类的。所以它是最天然无公害的一种食材了,因为价格便宜,所以也深受喜欢。

土豆还是这样做最香(以后土豆就这样做)(1)

土豆肉丁

准备食材:土豆,鸡胸肉,淀粉,青椒,大蒜,食用油,料酒,食盐,老抽,蚝油,鸡精

具体做法步骤如下:

1.现在一个季节正是属于土豆大丰收的季节,我们这家的老家,每家都会种有一定的土豆,每到这个季节,就是一大家子人都在地里面挖土豆。有的土豆实在是太多了,就把它用来给猪吃了。这可以给猪吃的土豆可是可以用来做成好吃的美食,一起来看看!

土豆还是这样做最香(以后土豆就这样做)(2)

2.把刚从地里挖回来的土豆去掉皮,先切成土豆片,然后再改刀切成碎丁,全部切好之后把土豆碎丁放入大碗里面,加入清水进去,把土豆放入清水浸泡着待用。土豆一定要用清水浸泡着,这样就不会变黑了。

土豆还是这样做最香(以后土豆就这样做)(3)

3.接着把土豆清洗一下,清洗掉里面的淀粉,把土豆控水捞出来放入盘子里面待用。拿出一块鸡胸肉,把鸡胸肉也切成大小相等的鸡胸肉小块,切好之后放入另外一个盘子里面。再拿个青椒出来,把青椒去籽切成大小相等的小块。

土豆还是这样做最香(以后土豆就这样做)(4)

4.切好的青椒小块也放入盘子里面。准备一点大蒜,大蒜是必不可少的。把大蒜去皮之后拍碎,然后切成蒜末,切好之后装入盘子里面。起锅烧油,锅中倒油进去,油热放入肉丁进去翻炒,把鸡肉丁翻炒至变色即可。

土豆还是这样做最香(以后土豆就这样做)(5)

5.肉丁变色之后放点料酒进去翻炒一下。然后倒入蒜末进去继续翻炒,炒出香味出来,接着把土豆丁全部倒入锅里面去翻炒。炒匀之后放点食盐,老抽,耗油进去调味,继续用铲子翻炒,将其充分地翻炒均匀就可以了。

土豆还是这样做最香(以后土豆就这样做)(6)

6.把青椒碎丁也倒进去,然后放点鸡精进去提个鲜,翻炒均匀。大火将其全部翻炒一分钟的时间,一分钟之后关火出锅装盘,装盘之后直接上桌开吃,是不是特别的简单易学啊,美味的土豆肉丁就做好了,赶紧来试试!

土豆还是这样做最香(以后土豆就这样做)(7)

7.土豆这样做,吃起来咸香有味,超级下饭,非常的好吃。可以搭配米饭,也可以用来搭配面条吃,有菜又有肉,非常的解馋,这道菜虽然做起来很简单,但是它里面的营养价值是非常高的,有喜欢吃的赶紧跟着做起来,一起来试试吧!

土豆还是这样做最香(以后土豆就这样做)(8)

今天的美食就分享到这里了,每天为大家分享一道家常美食,感谢大家的观看,喜欢的朋友帮忙点赞、关注哦!明天再见,谢谢!【爱心小贴士】1.土豆丝全部切好之后一定要将其放入清水里面浸泡着待用,这样可以避免土豆丝和空气发生氧化变黑;2.整个翻炒土豆丝的过程一定要开大火去翻炒,这样炒出来的土豆丝吃起来口感更加好吃入味一些。

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