小炒红烧黄鱼的家常做法（无敌下饭的红烧黄鱼）

By 莹Lucky

用料

• 黄鱼 2条
• 生姜 一块
• 葱 1棵
• 蒜瓣 5个
• 料酒 适量
• 盐 适量
• 白糖 1勺
• 老抽 适量

做法步骤

1、鱼清理干净，吸干水分，放锅里煎至两面金黄

2、翻面煎

3、加点醋，生抽，盐，白糖，蚝油，加水没过鱼，大火烧开，15分钟后大火收汁

4、放点香菜，装盘

黄鱼的营养功效

健脾升胃

安神止痢

益气填精

补血止血

防止癌症

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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