小碗煮糖水鸡蛋 一碗糖水鸡蛋

@家庭美食大赏我是喜欢吃的人，不挑食，因为我知道我不只是在吃食物，更是吃着自己能够感知到的快乐与美好。

张小娴在《友情的猪油》里写道：深夜两点來到“猪油捞饭”吃夜宵，本来没什么心情，但是一边吃一边听蔡澜说笑话，忽然觉得，有朋友真好。

每天的生活很匆忙，我们嘴里说着快不快乐无所谓。但是，我们都是有所谓的。

所以，在我们平淡却平安的生活里，我们应当吃好一顿又一顿的平安茶饭。哪怕是一碗糖水鸡蛋……

家乡盛产蔗糖，据说用蔗糖煮鸡蛋很补人，上好的蔗糖加水化开煮沸，沉淀后沥去糖渣，再煮沸，打入新鲜土鸡蛋，时间要刚刚好，煮久便老了，就不好吃了。起锅加入适量甜米酒，糯米做的。

那些年，常常煮来做早餐、夜宵吃，但是，妻对蛋白过敏，于是，很多时候，蛋白便归我与小女，我不喜甜，较少食。时间一久，小女抱怨：我也不喜欢吃蛋白。讲内心话：我也不喜欢吃蛋白。但是，总不能每次都把蛋白扔了吧。妻也觉难为情，于是吃糖水煮鸡蛋便成一件尴尬事……

一日，在书上看到一个短篇，讲述了一对在一起生活了六十年的老夫妻关于一碗糖水鸡蛋的故事……

老头子不幸患病，无治了，最后时刻，妻子问他有什么心愿，老头子说：我想吃一碗糖水鸡蛋，不要蛋白，只要蛋黄。妻子一听，很吃惊：你不是爱吃蛋白吗？当初，我嫁你时，我们一个爱吃蛋黄，一个爱吃蛋白，多少人羡慕啊。老头子说：我也喜欢吃蛋黄，但是你爱吃蛋黄，我便说爱吃蛋白了。

当时，在场的人无一不落泪，这是一份多么简单不平凡沉重的爱，为了这份爱，吃了六十年的蛋白，直至生命的尽头……

这或许便是爱的最真篾言……爱的诺言……

读完文章，我感动了，我也为我与小女继续在以后的日子里吃糖水蛋白找到了最好的诠释。

接下来，当我把这个故事讲述给她听时，她亦感动，那时，她仅十岁左右，但是，从那以后，她再吃糖水蛋白时是开心的、快乐的，因为她知道：那不仅仅是一碗糖水鸡蛋，那也是一份浓浓的、深深的爱……

所以，无论亲情、友情、爱情，一切感情的真谛，是有人能够陪伴着你，一起聊天，一起吃饭，也许只是一碗糖水鸡蛋……

在我们短暂而又漫长的生命里，如果你在吃一碗猪油捞饭或一碗糖水鸡蛋亦或是一份蛋炒饭的时候，也能感觉到幸福与美好，那一定深刻理解了生命的真谛……