母亲节如何做特色面给妈妈吃（母亲节给妈妈做道菜）

有的时候买果酱用一次还没用完剩蓝莓酱就搁置起来，搁置久了又怕坏掉。今天我就用剩下的蓝莓酱来做一道简单又好吃的早餐-蓝莓酱煎土司。

By 月亮私家烘焙 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 土司 3片
• 蓝莓酱 半瓶
• 鸡蛋 2个

做法步骤

1、所有食材准备好，土司去四边，用擀面杖擀一下备用。

2、所有食材准备好，土司去四边，用擀面杖擀一下，取适量蓝莓酱抹在擀好的土司上，鸡蛋磕入碗中用筷子迅速搅散备用。

3、涂抹好的蓝莓酱的土司四周抹上适量的蛋液，取一块擀好的土司放在涂抹好蓝莓酱的土司上用手压结实备用。

4、按照上面的方法把剩余的土司弄，土司两面均匀裹上鸡蛋液备用。

5、电饼铛抹上适量油，下档预热，放入弄好的土司煎至两面金黄即可。

小贴士

1:家里有剩余的其他果酱可以用这个方法来解决。 2:我这是做了1个人分量，家里多的人可以根据食材用量增加。 3:果酱可以替代成自己喜欢的水果陷，不过做成水果陷的要加适量牛奶或者酸奶进去。 4:家里没有电饼铛的可以用不粘锅来煎。

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