怎样做番茄龙利鱼好吃:美味番茄龙利鱼

怎样做番茄龙利鱼好吃:美味番茄龙利鱼(1)

最近超爱吃这道菜,龙利鱼肉质滑嫩,搭配上番茄,色泽很诱人。而胡椒让这道菜更加的诱惑。这道菜做起来又快又方便,而且味道也不错。配搭番茄营养也很丰富。

难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

龙利鱼500g 番茄2个
玉米淀粉10g 料酒适量
胡椒粉适量 色拉油5ml

美味番茄龙利鱼的做法步骤

怎样做番茄龙利鱼好吃:美味番茄龙利鱼(2)

1. 买的是超市的冷冻龙利鱼,先解冻。将龙利鱼斜切片,后炮大小均匀。

怎样做番茄龙利鱼好吃:美味番茄龙利鱼(3)

2. 适量的料酒、盐、胡椒粉加入鱼片,腌制十五分钟以上。

怎样做番茄龙利鱼好吃:美味番茄龙利鱼(4)

3. 开水烫番茄一分钟左右,很容易去皮。

怎样做番茄龙利鱼好吃:美味番茄龙利鱼(5)

4. 将腌制好的龙利鱼片,用开水烫熟(观察鱼片颜色变白色即可。)

怎样做番茄龙利鱼好吃:美味番茄龙利鱼(6)

5. 起油锅,番茄倒入翻炒至糊状。

怎样做番茄龙利鱼好吃:美味番茄龙利鱼(7)

6. 加入半碗水,将番茄汤煮开。用取玉米淀粉加少量的水调成糊状,倒入。

怎样做番茄龙利鱼好吃:美味番茄龙利鱼(8)

7. 调好味,煮两分钟左右即可起锅。

怎样做番茄龙利鱼好吃:美味番茄龙利鱼(9)

8. 味道很鲜美,颜色配搭也很漂亮。

怎样做番茄龙利鱼好吃:美味番茄龙利鱼(10)

9. 汤汁很浓厚,鱼肉很嫩滑。

怎样做番茄龙利鱼好吃:美味番茄龙利鱼(11)

10. 你也会爱上这道美味。

怎样做番茄龙利鱼好吃:美味番茄龙利鱼(12)

11. 我已经忍不住了,马上开吃。

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