生物发酵技术和微生物发酵技术 营养多元新趋势

微生物是生命的起源，创造了多姿多彩的世界，使我们的星球充满活力植物是地球上一切生命生生不息的源动力，源源不断地为我们提供赖以生存的营养与氧气。

植物与微生物协同，创造了多姿多彩的大千世界

植物蛋白来源广泛，不仅是人类食品的主要来源，更是微生物的重要营养源。

顺应国家倡导，发展生物科技、生物产业，向植物微生物要蛋白，是安琪人的新使命。

安琪依托国家级企业技术中心、博士后科研工作站等高层次研发平台，通过国际化专家团队多年的研究与开发，逐步攻克了植物蛋白预处理、蛋白酶解、分离纯化、营养抑制成分脱除、副产物综合利用等植物氮源生产关键技术。

安琪斥资5000多万在滨州按食品级规格、全认证标准建成5000 吨植物氮源智能化生产线已于近日顺利投产。可为微生物发酵、细胞培养等领域提供标准、稳定、安全、可溯的大豆、小麦、大米、豌豆、马铃薯等一系列植物氮源及非动物源复合氮源产品，为微生物营养提供更多选择与搭配。

安琪采用高效定向酶解技术使植物蛋白降解更充分，吸收利用更高效。

安琪依托CNAS检测平台，配合多种检测手段，实现全过程监控，贯彻原料标准化、生产过程标准化、质量检验标准化，保障产品质量更稳定。

安琪采用先进的分离纯化技术，产品更精细，内毒素更低，打破高端植物蛋白胨进口垄断，为生物医药制造领域破解“卡脖子”难题。

安琪深耕微生物营养十余载的成功实践，开创了以酵母浸出物为代表的新型有机氮源市场，正在实现植物蛋白胨提质升级。

未来，我们将顺应生物发酵营养多元新趋势，针对不同微生物及代谢产物对营养的差异化需求，精准定制更多个性化产品，进而实现微生物营养的复合化，为用户提供更多可靠的选择，推动发酵产业绿色发展，助力生物产业创新智造。