西南大学校内小吃（它被称为西南美食大学）

这所大学，集齐了56个民族（不能召唤神龙）

走在校园的路上，耳边都是清脆的少数民族语言

晚八点，藏族的小伙伴准时开始跳广场舞锅庄

彝族的新年，处处都能看到汉子们披着“流苏”

壮族的小伙伴三月三过歌圩节

武侯校区的民族博物馆，壕无人性

曾经没带手机，借路人小哥的手机发短信

看到屏幕的第一眼就懵逼……

藏学院的课程表，以后还要学习梵语

少数民族的小伙伴过年能收到钱！

它被网友称为西南美食大学，美食节也和别的学校不一样：手抓饭、大盘鸡、傣味柠檬鸡、瑶乡苦瓜酿……

美食节现场发回的评论：

还有……各个民族食物的学校食堂！

今天，柚子就来为你们深度解析西南民大的美食！

老校区

1人气火爆的大食堂

大食堂是老校区人最多，地方最大的食堂，上下两层宽敞的大楼，一到吃饭点明显不够用（右下角有亮点）。

一楼的盖饭很受欢迎，相当于小炒 米饭。每份菜都是单独炒的，炒菜师傅苦练十年手艺，用10闷就能买到！

极度好吃的肉卷，肉是经过腌制的，在里面薄薄的裹一层，卷一卷，一口咬下去，既有肉香，又有花卷本身的微甜。而且它还特别便宜，才1块啊！！

这就是民大人称东门大爷大妈们每天不买十个不舒服斯基馒头花卷队。五毛一个的花卷馒头很厚实，周边的居民经常提着一袋子回去。

大食堂刚进门的地方，有卖三块一杯的双皮奶，可以加草莓/蓝莓/红豆，丝毫不输给外边的双皮奶。草莓酱给的很多，一般都能捞到一个小草莓~

跟双皮奶一家的包子和玉米，不想吃炒菜盖饭大锅菜的可以拿一个玉米。旁边的狼牙土豆也是很受欢迎的存在~

大食堂一楼东边有家宜宾燃面，外观就像一家咖啡馆，6块一两的荤燃面甚得我心，就是太咸了，下午一碗面，晚上五杯水。店主为了让青少年多喝水，真是煞费苦心。

2美味的小吃食堂

小吃食堂是老校区最好吃的食堂，提供各类精品菜肴。当其他食堂七点准时关门时，小吃食堂热乎乎的饭菜会让学子落下泪来。

经典的蒸菜，早早做好的一碗碗菜摆在热水里，谁要一份可以迅速地端过去。素菜6块，荤素都有的8块，最爱西兰花炒肉，肉鲜美无比。

各种盖饭盖面，煮熟的面条浇上两大勺菜，汁水浓郁，把面和菜搅拌均匀，一下能吃光一盘！

肠粉的醋和辣椒调配得恰恰好，把裹了肉或鸡蛋的肠粉放到调料里，蘸蘸饱满的醋，好吃飞！

仔兔拌面，小吃食堂的明星产品！兔肉香辣香辣的，huo一huo面，浸满了辣味。

小吃食堂是早饭的好旁友，大家嗖嗖嗖地齐聚小吃食堂吃早饭。来杯豆浆和张酱香饼，一边吃一边走。

食堂里还有卖奶茶甜品的！豆花和芋圆都炒鸡大一碗，夏天加点碎冰，加了西瓜、绿豆、红豆、大红豆……一个人绝对吃不完！

3少数民族家乡味的清真食堂

某些同学是很苦逼的存在，穆斯林小伙伴曾45度角叹息，知道小镇那家味道平平的凉面为什么没关门吗？因为他们卖的是清真凉面……而小镇只有那一家清真的凉面。

清真食堂比较小，小小的两层楼。大锅饭、米线、小炒、干锅应有尽有。

清真食堂的铁板炒饭获得大家一致称赞，在无数学子间风靡。一粒粒米饭很可口，配着分量十足的菜。

清真提供的20块一份的干锅鸡，大家一致认为应该改名叫干锅土豆，一块一块的全是土豆！

看上去很美味的面，土豆软糯，面柔韧有嚼劲，分量不小。

4很多人不知道的小食堂

这家店在小吃食堂左后边，提供各种炒菜、烤鱼、干锅。烤鱼很赞，需要提前一天定，当天来晚了可能就没了。

大家还有一个秘密武器：自己的食堂。平时煮个小火锅什么的啊~老校区出东门，再走个500米，有一个非常大的菜市场。附近居民一直在这里买。柚子曾经被一位热心的老大爷指导过如何挑鸡蛋。

然后……

那天，电饭锅的主人们回想起了被辅导员支配的恐惧

向前辈致敬

新校区

1树木葱茏的南区清真食堂

南区清真食堂附近草木繁茂，环境幽静。临窗的位置逼格很高，总是边吃拉面边幻想自己在杭州360度豪华西湖观景餐厅里吃3888元的晚餐。

南清真的砂锅很美味，多放辣和醋，每一根宽粉都浸透了酸辣味，给的菜也多，通常是吃不完一碗的。临近窗口的冒菜辣到惨绝人寰。

常常需要排队的面，汤鲜美清爽，唯一不好的是，没有菜，吃着吃着容易噎到。

2人挤人的南区大食堂

人气非常火爆的南区大食堂，在慧智楼上课的小伙伴或住在南区的同学唯二用餐点之一，12点20到别想找到位置。

南区干锅是“搓一顿”的存在，黄瓜藕炸土豆木耳混着肉，肉的分量不小。两个女生一般吃不完，还可以带回去煮面。

平心而论，一楼的拼菜有几样很不错，土豆里脊，土豆虾子，土豆鸡柳……拼两道荤菜，一份米，5块3，足够饭量小的人吃一顿了。

到哪儿都是最抢手的小炒，南区二楼小炒每道菜都不比饭店差。12满满一盘糖醋里脊，6块一大盘酸辣土豆丝~

一楼右边是卖面的地方，早上也有。辣得十分过瘾，满满一碗面，浇上红汤和肉，拌一拌，满足~

一楼的几个小窗口是南区学生吃早饭的唯一选择，这也就造成了它的生意异常红火。芽菜包、香菇包、油饼、鸡蛋饼、土豆饼、土豆卷、蔬菜饼……

3最好吃的北区大食堂

北区大食堂，我们的最爱，它是天地万物之灵秀，它是历史缺失的拼图，它是文明遗漏的珍宝，它是限量款，它是绝版独苗，它是天选之子，它是电它是光它是唯一的神话！

这个食堂，嗯，没错，它每一层，都有电梯。

二楼最近几年建起来的自助餐厅，表白它！炒的菜好吃，用小碟子装起来，素菜不超过五块，荤菜最贵12。

为了得到它，无数人在研究怎么走得优雅又迅速。在博学博识博才博文上课的同学，一下课就嗖地跑过去，微笑地看着自己身后长长的队伍。

隆重介绍一下这个煲仔饭！它看起来很油，实际吃起来……也挺油。但是架不住好吃呀~饥肠辘辘时，舀几勺米和菜，几口吞下去，能立地飞升！

小汤圆甜软润滑，糯糯的。这里还卖3.5一大碗的排骨汤、猪蹄汤……大冬天来一碗暖暖的汤~

9块好大一盘的糖醋里脊蛋包饭，鸡蛋和肉都给得很足，一人吃不完。偶尔会出现鸡排和牛排，根本吃不完！

三个食堂都有的干锅，但是，在柚子心里，北区大食堂的干锅才是第一，除了味道偏咸，没有缺点！肉给得多，素菜也不会拿块土豆来充数。

4灯火不熄的北区清真食堂

北区食堂是社团，几人小分队商量事情的首选，所以它关门比较晚。

砂锅！食堂最好吃的食物，没有之

一！它是让特洛伊沦陷的海伦！是让周幽王烽火一笑的褒姒！！是覆灭了大明的陈圆圆！！！好吃到极点，无法用语言描述！

5无法描述的艺苑食堂

几年前，艺院还以高大上的菜品和诱人的味道吸引了众多学生，后来艺院貌似换了外包，越来越难吃。吃饭的同学一脸绝望。

艺苑的早餐还是很丰盛的，虽然有些小贵。曾经的皮蛋瘦肉粥、蔬菜鸡肉粥不知道还存在吗？

# 民大食堂的另一种打开方式#

烤鸭佐香辣酱配白灼西兰花小豌豆

食材来源：鸭肉来自北区大食堂二楼自选餐厅，豌豆来自北区大食堂二楼，西兰花来自北区大食堂三楼小炒区

意式蛋羹配香煎土豆

食材来源：蛋羹与马铃薯来自北区大食堂二楼自选餐

法式烟火腿甜玉米沙拉

食材来源：甜玉米来自北区大食堂二楼

鲜香玉米排骨汤配番茄爱心便当

食材来源：炒饭来自北区大食堂二楼炒饭区，汤品来自北区大食堂二楼汤品区

法式煎蛋佐番茄酱焗饭

食材来源：煎蛋、炒饭均来自北区大食堂二楼

[创意来源：西南民大微学工]

校外篇——小镇

莎士比亚曾经说过：“如果没有小镇，我生活的乐趣就会失去一半。”

高尔基也说过：“每当我遇到磨难时，是小镇的美食给我坚持下去的力量。”

在“去哪儿吃啊？”的问题下，三分之一的回答是“小镇吧。”

这是一条神秘的通道。

通道里有——吾饮良品益和堂炒酸奶钵钵鸡米线抄手炒菜干锅串串火锅甜甜圈烤鱼大师傅私房面西北牛肉面避风塘柠檬水炖鸡铺盖面重庆麻辣面奇味干锅三顾冒菜三国冒菜零食屋梅干菜扣肉饼谢记豆汤饭……

1 奶茶

18岁刚刚到民大时，柚子的真爱是吾饮良品。它单纯率真不做作，茶香味与奶香味融合得恰好，奶味浓重，很丝滑。

后来，它的奶味越来越淡，香味越来越重，喝几口就腻了，现在他家在小镇有两家店，但我的爱情小鸟一去不回来……

益禾堂力压群芳，任何时候都有一堆人排队。刚开始，柚子还在想，有什么特别吗？不就是普通奶茶的味道吗？

貌似吸第一口海洛因的瘾君子也这么说……

她家明星产品是烤奶，夏天会加很多冰，超大一杯，握在手里爽翻，不过吸到最后会变淡。冬天要热的，她家给的超级烫！一路坐306回到老校，手里的奶茶还是热的！

易家湾的鲜榨果汁水果在一群奶茶里简直是一股清流，把新鲜的水果放到榨汁机里搅拌，再放到朴实的杯子里，外表很淳朴，鲜果味道满满。老板天天活力四射，干劲十足。

每次看到市中心15块250CC的水果汁，我都会无比怀念这位老板。这么大一杯通常不到10块，更是喝过6块一杯的菠萝汁。

茶物语算是同等价钱下，室内装修最好的一家。适合小情侣，看到左边那暧昧的红光了么？

2正餐

通道里最近一年开的凉菜，天天路过都在排队，甚至连下午第一节课下课都有人排队！酸辣味是百吃不厌的味道！面面的土豆，脆脆的藕~很下饭。

现在敞篷子通道里的潮汕粥，一个小摊子，熬各种各样的粥，品类很多，粥非常浓稠！一顿饭光吃一碗粥就能饱。

重庆麻辣面！有

段时间天天点这家的外卖，8-10块满满一大份，基本吃不完，盖浇饭的汤汁很浓郁，菜给的也很多。汤汁浸到米里炒鸡美味！

钵钵鸡是大家心头爱之一，基本菜应有尽有，三毛一根素菜签，五六块就能吃饱！它的追随者只能用四字形容它——人间美味。

鸭脖菜又名辣.翻天，带回宿舍时，每次都有几个不知道从哪儿冒出来的人头，眨着绿油油的眼睛：“让我尝一下呗~”十块的鸭脖菜……就这样变成了五块……

谢记豆汤饭长盛不衰，他家放得菜很多，豆香味满满，午饭常选之一。去了外边的大世界吃过放了个位数的豆子加了一片菜就敢自称豆汤饭的食物，我对他家从喜爱变成了膜拜。

走出通道左拐一条小商贩里有家凉面，这家凉面吼吼吃，三份混搭最妙。冬天还有热凉面。穆斯林同学只能走到前面，在与主路的交叉路口买清真凉面，为他们鞠一把泪。

3零食

komi甜甜圈自诞生以来，就获得了无数学子的鼎力支持，把这家店吃火了一个学年又一个学年。真的……同等价钱完全找不到比他家更好吃的甜甜圈！

甜甜圈的价钱都是3块到3.5一个，蔓越莓很赞。据柚子观察，它是小镇里最适合送人的食物，毕竟，你总不能拿一袋子钵钵鸡去送男神吧

梅干菜扣肉饼，去晚了只能排到队伍的末尾。一定要两种酱各一半，从中间叠起来，一咬脆脆焦焦的。

一度沉迷的烤土豆，第一次吃惊为天人，烤的焦焦的土豆拌上番茄酱，调上适当的辣椒和醋，放在盆子里使劲儿晃，天啊噜！世上怎么会有这么好吃的东西！

原先的西北一条街因为修路都分散了，烤土豆搬到了小镇原来的老爷爷面馆对面。期待西北一条街再次出现。

420闷豪华大餐

奇味干锅，带从全国各地飞来的朋友去吃，回去多年，仍难以忘怀。40—50块很大一个锅，肉菜 土豆藕白菜宽粉笋条黄瓜……两人完全吃不完。可惜后来越做越咸……

酸菜豆花火锅小米辣荤豆花都算是一种类型，自助火锅，15块左右一个人。在素材里挑啊挑，涮啊涮~酸菜豆花吃几口会上瘾！把豆花放到辣酱里裹一层辣椒最棒~

小米辣14一位，每个人可以选择一种荤菜。╮(╯▽╰)╭每次都觉得老板会赔本，但是小镇的馆子来来去去那么多，它还在这里。

带一杯饮料，夏天绝对要选避风塘2块一杯的柠檬水，四五个人聚会的好地方~和基友一起边吃边聊天！

小镇三家冒菜鼎立：三国冒菜、三顾冒菜、芙蓉树下。晚上仍是灯火通明，又称：只有土豪才能点肉的地方。

班级聚会，部门聚会指定所在——皇城坝。每个班都有穆斯林同学，每天人巨多，都是十几个人十几个人一起来。

临近的华联有候鸟咖啡的干锅，曾经128元四人餐的美好团购一去不复返；二楼开业火爆的自助牛排，有位同学一连吃了七块牛排；负一楼生意兴隆的coco饮品；火锅、烤肉、韩国火锅……

小镇的火锅店里仍是人满为患，新一届的干事依旧在皇城坝聚餐，午饭时间的食堂还是人挤人。

一句话证明你在西南民大待过

# 这里又被称为稀男歌舞大学，遍地基佬，遍地美女，男女比例1:4，妹子们大多找不到男票 #

#总是以为春天开满校园的是樱花#

#秋天的银杏踩得咯吱咯吱响#

图/VICSHIT

# 机场后花园，每天都有无数架飞机经过学校的上空 #

#晴天纷纷抢占太阳的领地！港真，有什么能比晒被子更重要？#

图/HiRoy-

#总是怀疑被染色了的锦鲤……#

#老校区随处可见的大猫小猫流浪猫#

（经闹耗子的寝室鉴定，不能抓老鼠）

#新校从西北门坐蹦蹦蹦~到华联，然鹅因为修一条修了大半年了还他喵的没修好的路，三轮车都跑到南大门了#

紫叶李、银杏、三轮车、锅庄、飞机、小猫、民族舞、清真食堂、梦云湖、民族解放碑、最美好的年少时光都留给民大了。

（部分图片来自西南民族大学官微）

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