牛河是什么原料

牛河是广东人的叫法，牛指牛肉，河指河粉河粉，又称沙河粉，源自广州沙河镇干炒牛河是广东菜色的一种，以芽菜、河粉、牛肉等炒成在广州、香港以至海外的粤菜酒家、香港的茶餐厅，干炒牛河几乎成为必备的菜色，我来为大家讲解一下关于牛河是什么原料?跟着小编一起来看一看吧!

牛河是什么原料

牛河是广东人的叫法，牛指牛肉，河指河粉。河粉，又称沙河粉，源自广州沙河镇。干炒牛河是广东菜色的一种，以芽菜、河粉、牛肉等炒成。在广州、香港以至海外的粤菜酒家、香港的茶餐厅，干炒牛河几乎成为必备的菜色。