生菜的品种和口感（你吃过紫叶生菜吗）

很多人都喜欢吃蔬菜，而蔬菜品种非常多，紫叶生菜很多人不了解，那么紫叶生菜价格多少钱一斤？是什么品种？一起来了解下。

紫叶生菜是什么品种？

紫叶生菜是生菜的一个变异品种，因为叶片长得发紫，所以叫它紫叶生菜，这种生菜因为叶片呈黑紫色甚至还发红，看起来会很有观赏性，而且这个紫叶生菜营养要普通生菜更有营养价值，吃起来口感也不错，可生食，做沙拉，涮火锅等，种上一个月后就可采收，而且长势极强，很容易就长成一大丛，甚至一颗一顿都吃不完。

紫叶生菜价格多少钱一斤？

目前山东省淄博市临淄区紫叶生菜批发价格5.5元/斤；云南省昆明市晋宁区紫叶生菜批发价格1.9元/斤；上海市嘉定区紫叶生菜批发价格2.5元/斤；吉林省吉林市船营区紫叶生菜批发价格3元/斤；云南省红河哈尼族彝族自治州弥勒市紫叶生菜批发价格5元/斤；北京市朝阳区紫叶生菜批发价格9.5元/斤。

备注：以上紫叶生菜价格均来自惠农网产地行情批发报价，仅供参考。

生菜还有哪些品种？

1、奶油生菜

奶油生菜是市面上最常见的生菜品种之一，颜色是淡绿色的，叶子偏圆，叶面还比较平，口感柔嫩，味道香，拿来炒或者拌沙拉，都是不错的选择。

2、日本丸叶壬生菜

这种生菜是从日本引进的，单棵高度能达到4公分左右，叶子是椭圆形的，叶柄细长，颜色呈深绿色，从叶子到叶柄，整体很薄口，感较好。

3、罗马生菜

罗马生菜是从美国引进的生菜品种，颜色成深绿色，生时熟时都很美味，只是在质感上，并不是很清爽。

4、美国大速生菜

美国大速生菜叶片紧密卷曲，多褶皱，叶子的边缘，像层层起伏的波浪一样，颜色嫩绿，口感脆甜，没有纤维，极具观赏性。

以上就是关于紫叶生菜价格的介绍了，紫叶生菜是从美国引进的，每一颗体型都较大，颜色独特，非常的好看，因此市场价格也较贵。