养殖的獾猪多少钱一斤(见过雪花纹猪肉吗)

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雪花猪肉

在浙江嘉兴有这么一个人,靠万头生猪年入七千多万,养猪人叫沈建平,他卖的猪肉可以切成雪花状,价格也是比较昂贵,猪肉价格高出普通猪肉一倍,其特色猪肝更是高于市场价7倍,雪花猪肉和猪肝可以直接切好后放入白水煮,然后直接食用,非常好吃,并略带甜味。

沈建平以前做贩卖饲料生意,一次到荷兰考察改变了他做生意的方向,当地一个留学生边上课边养猪,奇怪的是他自己一个人就管理了300多头的猪场,而且猪场非常干净,没有使用过抗生素饲料,猪肉可以生吃,回国后深受启发开始建厂养猪。

科学养猪

他第一次养猪只采纳了荷兰养猪方法的一条,不使用抗生素,厂子运行一段时间后,他邀请荷兰前养猪协会主席马克先生前来华参观,而马克先生看后说这样养猪不行,这个猪场要完蛋了,但是他也没在意,以为马克先生是在吓唬他,但万万没有想到几个月后小猪出现了大面积死亡,直接带来了100多元的损失,刚踏入养猪市场就迎来了当头一棒,开始反思存在的问题,意识到有些事情不是吃苦努力就能做到的,首先要改变的是自己的思维方式。

为了建设一个可以达到欧盟标准的养猪场,他砸下一千多万,聘请马克先生做5年技术顾问,引入欧洲养猪管理理念,让猪住得好,吃得好,喝的好,睡的好,心情好,这样能减少猪的发病率,还邀请了欧洲最好的团队设计自己的猪场,猪场的结构也会影响日常养猪事宜,建成后这个猪圈可不一般,猪场墙外栽满了鲜花,每当夏天来临,猪场外郁郁葱葱,还闻不到臭气,他也结合了中外养猪技术,对猪场进行了一番改进,比如:环境控制、水冲洗方面。他万头猪场只用了4个人管理,通过视频监控即可观察整个猪场的运行情况,猪舍内是恒温的,铺设了地暖,全程自动化养殖,进入猪场参观要先洗澡杀菌,才能进入。他还让马克先生调了一中食谱,包括欧洲进口大麦、红糖蜜等原料,使猪肉的质量达到了一个更好的水平,该型猪肉也连续三届登上了互联网大会的餐桌。

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处理猪粪(网络配图)

猪养的虽好,但他遇到了一个问题,那就是对猪粪便的处理,猪粪猪尿处理不力,会带来很大的环境压力。2014年桐乡市开始大力整治环境,许多猪场都关闭了,不得不直接面对这个问题,于是他着急想办法,没想到一段时间后,真让他找到了处理这个问题的办法,他将猪粪变废为宝,制造了一条生产线,很多国外同行还慕名而来引这套设备,原来他将猪粪通过这套设备处理生成了猪粪碳,用来种植花卉,还自带有机质,一盆卖到了28元,猪粪碳还有很多用处,除了养花,还可以净化水质,这还意外给他带来了1千万元的财富,实现了既要金山银山也要绿水青山的中国梦。

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创新就有无限可能

沈建平的创业过程验证了一个铁律,那就是创新,这也是企业的生命,产业链条中的每一个痛点都是创新的切入点,创新也许只是一小步,但给企业带来的可能就是一大步,并且改变整个产业的格局。

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