嫩南瓜丝卷菜馍（丝瓜烩油馍头简单又下饭）

听起来很不搭，但竟然出奇的好吃诶！丝瓜吸收了油条的香味，油条吸收了丝瓜的汤汁，味道超赞！

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丝瓜烩油馍头

图文 |一溪月

丝瓜2根油馍头适量西红柿一个玉米油适量葱适量花椒适量小米椒2个盐适量鸡精适量姜适量蒜适量

1. 丝瓜去皮洗净切滚刀块。

2. 油馒头一切四块。

3. 西红柿切小块。

4. 锅内适量油烧热，葱姜蒜，花椒，小米椒炒香。

5. 西红柿放入，翻炒几下。

6. 丝瓜放入翻炒几下，倒入一碗开水。

7. 适量盐，鸡精调味儿。

8. 煮两三分钟。

9. 切好的油馒头放入，盖上盖焖煮一分钟左右。

10. 用锅铲翻炒几下，让汤汁均匀沾满油馍头。关火盛盘。

11. 成品。

12. 成品。

13. 成品。

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~~ By 一溪月 ~~

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