制作好吃的腊八蒜的方法（史上最好吃的快速简单的腊八蒜做法）

By 水星煮妇

用料

• 紫皮大蒜 根据器皿适量
• 白醋 1瓶
• 糖 1大勺
• 密封瓶 1个
• 盐 1小勺

做法步骤

1、准备好大蒜

2、准备一个，无油无水无菌的瓶子

3、蒜，扒皮，切去两头，方便入味

4、像这样装满就可以了

5、起锅，放入一瓶白醋，一勺白糖，一小勺盐，中火烧开

6、醋的沸点低，很快就烧开了

7、趁热倒入大蒜瓶子里

8、这是下午腌制了四个小时的样子，又开始变绿了

9、三天后的样子

小贴士

1.一定要是紫皮蒜； 2.大蒜扒皮后，切掉两端； 3.我喜欢用白醋，如果你们不喜欢可以用米醋； 4.醋的沸点低，不会把大蒜烫坏，不用担心； 5.腌制后的两天开始，记得每天打开瓶盖放气。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。