牛肉酱拌面的做法(怎样做牛肉酱拌面)
食材:酱牛肉100克、青菜20克、酱汁50克、面粉200克、花生米20克、盐2克、水1000克、酱油10克,我来为大家讲解一下关于牛肉酱拌面的做法?跟着小编一起来看一看吧!
牛肉酱拌面的做法
食材:酱牛肉100克、青菜20克、酱汁50克、面粉200克、花生米20克、盐2克、水1000克、酱油10克。
面粉加盐,加冷水和成中等偏硬的面醒二十分钟继续揉成一个光滑的面团,继续醒两小时。
面团取出,撒点干粉,擀成薄片,然后像折被子一样,折叠起来。
撒些面粉抖一抖,锅里烧水。
水开下面条,一次别下太多,一碗的量就好。
切几片酱牛肉,加几勺自制的酱汁,撒上花生米就可以开吃。
面团Q弹爽滑,酱汁浓郁,酱牛肉之前做好放冰箱,想吃就切几片,太方便了。
免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com