灵芝茯苓煲草龟（灵芝茯苓炖乌龟）

【材料与调料】

材料：灵芝20克，山药30克，茯苓15克，姜片20克，乌龟1只。

调料：料酒、盐、鸡粉各适量。

【做法】

1、锅中注入水烧开，倒入处理干净的乌龟，氽去血水，捞出待用。

2、在砂锅中注入水烧开，放入乌龟、灵芝、山药、茯苓、姜片，淋入适量料酒。

3、水烧开后用小火炖1小时，至食材熟透。

4、放入少许盐、鸡粉略煮片刻，至食材入味即可。

【养生功效】

灵芝营养丰富，内含糖类、有机酸、甘露醇、麦角甾醇、树脂、蛋白质等，可补肾益肾。而食用灵芝能改善和滋养肾脏，则肾脏的热量和能量都能够滋养、温暖五脏六腑，延缓衰老。