西芹拌木耳的做法大全（今天给大家分享的西芹炒木耳）

食材：西芹200克木耳150克

小料：葱段5克生姜2克红椒4克配颜色

调料：盐3克鸡精3克味精2克

1： 西芹切菱形片，木耳撕小，红椒切菱形片备用。

制作方法：锅中加水水开下入西芹，稍微烫一下加木耳红椒片，烫熟倒出备用，起锅烧色拉油，油热下入葱姜爆香之后下入西芹和木耳，加盐3克，鸡精3克，味精2克，加水淀粉挂芡，翻炒均匀出锅装盘。