砂锅炖猪脚怎么做好吃（砂锅炖猪脚做好吃的方法）

将猪蹄准备好，剁块冷水入锅，中小火烧开，焯水后用温水冲洗，我来为大家讲解一下关于砂锅炖猪脚怎么做好吃?跟着小编一起来看一看吧!

砂锅炖猪脚怎么做好吃

将猪蹄准备好，剁块。

冷水入锅，中小火烧开，焯水后用温水冲洗。

锅底放一些姜片、葱段。用葱白。

放上焯水后的猪蹄。

加入酱油、冰糖，蒜粒，甜米酒，加盖，大火烧开，转小火焖炖2-3小时，时间以个人口感来定。

炖至汤汁浓郁即可。可以选择加入香菇，这样炖猪脚就会鲜而不腻。