河南老表方言（河南方言解说家家都有笊篱）

河南方言解说——家家都有笊篱(zhào lí)

笊篱(zhào lí)是用竹篾、柳条、金属丝等编织而成能漏水的像大勺一样的日常炊事用具，有长柄，可以从汤、水或油里捞取东西，《西游记》第四十六回：“刽子手将一把铁笊篱在油锅里捞。”中原地区几乎家家灶火中都备有笊篱，它是做捞面条必用的炊具。

笊篱是双音节词，二字合在一起才表示一种炊具。笊篱都是形声兼表意的字，都从竹，表明笊篱最早是用竹子制成的。笊从爪，就是抓取；篱从离，就是分离，笊篱合在一起表示既能从汤、水或油里抓取东西而又能漏掉油或水。

《集韵·效韵》：“笊，笊篱，漉器。”笊篱有很多别名，有爪篱，宋元之际戴侗所撰字书《六书故》：“今人织竹如勺以漉米，谓之爪篱，俗有笊篱字。”有找篱，明代沈榜《宛署杂记·经费上》：“找篱三把，价一分五厘。”有抓篱，明代凌濛初《初刻拍案惊奇》第十三回：“正是冬天买夏衣，那得闲钱补抓篱。”

《齐民要术》中已有笊篱的记载

北宋释道原所撰《景德传灯录·令遵禅师》中记载一个故事：“问如何是有漏？师曰：‘笊篱。’曰：‘如何是无漏？’师曰：‘木杓。’”

笊篱与木杓（勺）的区别就是有漏与无漏，禅师用二者来解释有漏与无漏这一相对的佛教名词。其中漏是烦恼的异名，凡具烦恼的世间一切事物，皆谓有漏，无漏则指涅槃、菩提和一切解除世俗烦恼的事物。

作者：午元心