三款夏季冬瓜食谱清热解暑（夏天来了煮冬瓜时）

夏天来了，煮冬瓜时，加点此物，清热解暑，常食肌肤细嫩光滑

冬瓜性寒味甘，清热生津，僻暑除烦，在夏日服食尤为适宜，常用于水肿和体虚浮肿等。

冬瓜中的丙醇二酸能有效控制体内的糖类转化为脂肪，防止体内脂肪堆积，还能把肥胖多余的脂肪消耗掉，对防治高血压、动脉粥样硬化、减肥有良好的效果。冬瓜中的膳食纤维含量很高，能有效改善人体血糖水平。另外，膳食纤维还能降低体内胆固醇，降血脂，防止动脉粥样硬化。

冬瓜子中的不饱和脂肪酸可以使容颜红润光泽，并使肌肤细嫩光滑，头发乌黑光泽;另外冬瓜子还可以促进人体的免疫功能。

推荐吃法：冬瓜卤小排

材料：冬瓜1片、小排500克、酱油1匙、姜片2-3片

做法：

1、排骨川烫去血水备用.冬瓜去籽切块备用.姜片备用

2、材料全不放入铸铁锅加水和酱油一起煮滚

3、盖上锅盖转中小火20分即可

炎热的夏天.最适合清热解暑的冬瓜.和小排一起炖的软嫩入味.甘美的滋味.能配上好几碗饭呢

你喜欢吃冬瓜卤小排吗？

（图片来源于网络）

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