糖花生米的正确做法窍门
原料:花生米200克,鸡蛋2个,白糖250克,面粉50克,花生油适量,我来为大家讲解一下关于糖花生米的正确做法窍门?跟着小编一起来看一看吧!
糖花生米的正确做法窍门
原料:花生米200克,鸡蛋2个,白糖250克,面粉50克,花生油适量。
做法:1.取鸡蛋,磕入碗内,搅散。
2.将花生米洗净,投入盛鸡蛋的碗内,搅拌均匀。
3.再撒入白糖,拌匀。
4.放进面粉,拌匀。
5.炒锅置于火上,放入花生油,烧至油刚温热,即用筷子将裹糊的花生米拨入锅内。
6.用微火慢慢炸至色泽金黄,酥脆,即可捞出,晾凉食用。
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