双椒小炒牛肉如何做（全网最详细的双豆炒牛肉的做法）

牛肉：益气养胃、促进康复、减肥； 豆角：促进胃肠蠕动、健脾； 豆腐：养胃益脾、清热润燥。

By KuiqiGao

用料

• 牛肉 150克
• 豆腐 1块
• 豆角 几根
• 辣酱 1勺
• 蚝油 1勺
• 香油 1勺
• 盐 少量

做法步骤

1、豆角洗净，把筋去除。

2、把豆角从中间切一刀方便切小块。

3、把豆角切成大约1厘米的小丁。

4、取一块豆腐，一半即可。

5、把豆腐切成片。

6、再把豆腐切成条。

7、最后把豆腐切成丁。

8、取一勺辣酱。

9、加入少量水稀释，加入一勺蚝油，搅拌均匀。

10、加入一勺香油，搅拌均匀。

11、搅拌均匀后的样子。

12、在锅内加入少量油，油热后加入洋葱块，使洋葱块充分和锅接触。

13、加入豆角丁（因为豆角不能吃生的，所以提前放）。

14、豆角和洋葱充分翻炒，使豆角大约60%熟。

15、把菜放到旁边，准备炒牛肉。

16、加入牛肉片翻炒。

17、可以和豆角一起炒。

18、牛肉80%熟加入豆腐。

19、加入调好的调味汁。

20、把它们炒匀。

21、加入少量水炒约5分钟。

22、盛到盘子里就可以吃了。

23、豆角的功效与作用供参考。

24、豆腐的功效与作用供参考。

25、牛肉的功效与作用供参考。

小贴士

如果是小朋友或者不能吃辣的朋友，可以将辣酱换成酱油。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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