凉拌猪心煮多长时间最好（凉拌手撕猪心）

食材明细

主料： 猪心：1个， 洋葱：1个。

辅料： 香菜：适量， 盐：适量， 鸡精：适量， 生抽：2勺， 芥末：适量， 辣椒油：适量， 料酒：适量， 老干妈：1勺， 香油：适量。

口味：微辣， 工艺：拌， 耗时：一小时， 难度：简单。

凉拌手撕猪心的做法步骤：

1

猪心洗净切开放入锅中，加料酒。

2

煮开撇去浮沫继续煮熟。

3

煮熟捞出。

4

煮熟的猪心撕碎。

5

洋葱切丝和猪心放在容器中。

6

碗中加入一勺老干妈，两勺生抽，芥末油，香油，辣椒油。

7

加盐，鸡精。

8

搅拌均匀。

9

调好的料汁浇在上面拌匀。

10

放香菜完成。

使用的厨具：炒锅

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